盛夏已至,我國的啤酒企業開始為今后的銷售道路想點子了。拼殺了幾年,有很多的啤酒企業逐漸看到年年大投入卻年年得遺憾:庫存太多、客戶返貨、促銷缺乏、產品竄貨;人員的積極性不是很高昂,等等問題。舊癥沒有除去,新病來的到突然。在夏天這個季節促銷中,有不少的啤酒企業都是“慌、忙、亂”。
促銷急躁忽視品牌的塑造,不少的啤酒招商企業在旺季以為的追求快銷量,通過大面積、大力度地促銷活動刺激渠道和消費者購買欲望,然而卻忽視了對品牌形象的提升與塑造,最后陷入促而不銷的“陷阱”。一旦競爭對手的品牌傳播效應體現出來,或者產品物理價值不能達到消費者的心里預期,消費者對品牌的忠誠度會極速下降,啤酒加盟終端消費動力減弱,市場危機自然而然來臨。
方式老化陷入價格泥濘近幾年啤酒旺季的營銷大戰,觀念落后,策略沒什么改變,模式單調,手短太老化,基本上都是一致的,復制相當嚴重,基本上也都是不斷的在降價,什么買一送一啦,開蓋有獎、捆綁贈送等等。年年是這樣,一點新創意都沒有。
鋪貨盲目只是一味地想著市場的覆蓋,市場的覆蓋率是打開旺季銷售局面的基本條件,啤酒招商企業追求的是市場占據率、產品利潤率和顧客滿意率,所以啤酒企業就要根據當地的情況對啤酒代理商的控制和管理能力,以及終端商的銷售能力盡心科學鋪貨,合理進行有效的市場覆蓋。不少啤酒代理商盲目的認為,覆蓋率是越大越好,覆蓋率越大固然是挺好,哪個地方都可以賣到,因為一味地盲目鋪貨,導致產品覆蓋率的穩定性差、轉化率差、傳播率差、浪費營銷資源。
不想磨刀短線集中炒作,旺季一些啤酒招商企業將全年百分之八十以上的預算集中投入在5-10月的銷售旺季,通常安排秘籍的廣告,搶占好的啤酒加盟終端,在同行業用高標準的待遇吸引好的導購員,使用打的促銷力等等。然而在11月到次年的3月基本上就是刀槍入庫,所有當地業務員全部辭退,甚至有的時候連處理事情都是放假或者推掉,更別說再投入其他地方了。

疏于管教市場放任自流,不少啤酒加盟終端店一到銷售的旺季,業務繁忙,同時也沉溺于歌舞升平中。對市場放任自流,不去管理,缺乏縝密的過程監管和有效的掌控,因此會引發很多市場的安全隱患。比如欠款,低價促銷,竄貨等等市場危機四伏。很多啤酒代理商,放任營銷人員在市場上違規行為,讓一些業務員暗中截流客戶促銷的費用、隨意承諾客戶銷售政策,為了掙錢大量壓貨、有的甚至于客戶攜款潛逃等。
如今的啤酒旺季營銷,強調銷量指標完成率大化,對市場開發、市場秩序的管理、產品結構調整、渠道建設與維護等,營銷人員缺乏關注銷量以外的工作的積極性。甚至有很多營銷人員急功近利,誘惑核心人員奪利,忽略了品牌長期培育,引發市場憂患,不利于企業的發展。因此,定制一套符合市場實際的銷售目標彼為重要。
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