隨著甘肅省控制啤酒大麥種植面積，提高大麥品質，拓展銷售市場，啤酒大麥產(chǎn)地收購價格逐年回升。
今年甘肅省地產(chǎn)啤酒大麥產(chǎn)地平均價格呈高開低走趨勢，麥農(nóng)收益和麥芽生產(chǎn)企業(yè)扭虧略盈，啤酒大麥產(chǎn)銷形勢開始好轉。
據(jù)悉，甘肅省是國內4個超百萬畝啤酒大麥主產(chǎn)區(qū)中產(chǎn)量最大、大麥品質挺好的地區(qū)，也是麥芽產(chǎn)品的主要加工生產(chǎn)基地。
近年來，國內啤酒工業(yè)發(fā)展勢頭強勁，麥芽需求量增加，而進口啤酒大麥特別是澳大利亞大麥品質好、價格低，造成國內啤酒生產(chǎn)企業(yè)對進口啤酒大麥的依存度達50%左右。
進口啤酒大麥數(shù)量增加，使得國內特別是甘肅省啤酒大麥價格低迷，麥農(nóng)種植效益下滑，啤酒大麥種植面積逐年減少。
據(jù)對甘肅省永登、景泰、古浪、永昌等縣的部分種植農(nóng)戶以及八一麥芽廠等加工企業(yè)的實地調研，2009年，甘肅省種植啤酒大麥約135萬畝，到今年，減少到約110萬畝，減少了25萬畝左右；生產(chǎn)總量由2009年的50萬噸減少到今年的43萬噸。
據(jù)調查，2009年，甘肅省啤酒大麥產(chǎn)地平均收購價格為每公斤1.5元，麥農(nóng)虧損銷售；2010年，由于種植面積減少，麥價回升，產(chǎn)地平均收購價格每公斤達2元。今年，甘肅省地產(chǎn)啤酒大麥產(chǎn)地平均價格呈高開低走趨勢，8月初，產(chǎn)地平均收購價格為每公斤2.4元，到12月上旬，下滑到2.1元。目前，酒泉、武威、白銀的啤酒大麥大部分銷售給麥芽生產(chǎn)加工企業(yè)，張掖、金昌尚有部分大麥仍在麥農(nóng)手中，其中，永昌縣有40%的啤酒大麥未銷售，麥農(nóng)仍期待銷價上漲。
同時，2009年，甘肅省生產(chǎn)加工的麥芽出廠價格為每噸2850元，2010年上升到3300元，今年的出廠價為3450元，3年上漲了600元，但麥芽生產(chǎn)企業(yè)仍處于持平略有盈余的境地。
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