啤酒市場受季節影響較大,夏季銷量最高。在這個已經來臨的夏天國產啤酒如何在暗潮洶涌的啤酒市場,博得啤酒加盟商與消費者的特殊關注呢?
近幾年,面對進口啤酒的市場轟炸,國產啤酒企業和啤酒代理商叫苦不迭。行業巨頭們也由原來的“搶份額”轉變為“共求利潤”。除各大知名啤酒的銷售網絡遍布我國各大超市以及在各類酒水招商網站進行營銷以外,啤酒市場還有一個不能忽視的中堅力量——區域性啤酒。
我國國土面積較大,飲食習慣的偏差也比較大,例如江南一帶口味偏甜,西南一點口味偏辣,區域性啤酒不管是從水質還是口味都比較符合當地人的飲食習慣,也會受到當地啤酒代理商與消費者的歡迎。
進口啤酒作為外來品,首先在數量和新鮮度上遠遠超越不了國產啤酒。其主要原因是,海關出口的手續比較繁瑣,減去輸運時間,消費者購買到手的啤酒相對于國產啤酒而言新鮮度會差了很多,且進口酒的“鮮亮外衣”,價格一般要高于國產啤酒。在這些方面,更多的啤酒加盟商一般會選擇國產啤酒。
而國產啤酒在產量和新鮮度都大占優勢的情況下,首先需要解決的就是網絡布局問題,我國啤酒企業想要拓展國內市場從而進軍國外市場,就必須全力以赴的打好品牌傳播這張底牌。廣告投放一直是啤酒市場慣用的宣傳方案,國產啤酒可以在各大酒水招商網站上進行廣告投放,提高品牌知名度。
此外借實時熱點、啤酒節等推進品牌的親民度,不僅能與消費者迅速培養感情,還能通過事件營銷快速實現品牌提升,從而加速品牌推廣,吸引到更多啤酒加盟商。由于目前絕大多數年輕消費群體更愿意選擇復雜多樣的外來品牌,相反忠誠度最高的卻是中年以上消費者或者本地人居多,。所以年輕消費群體是主要攻克人群,單從啤酒企業在電視以及酒水招商網站投放的廣告而言,“激情”和“夢想”是不少企業選擇的方向,大多過同質化,沒有企業自身的獨到之處,容易與其他啤酒品牌的廣告產生混淆,不能給消費者和啤酒代理商留下深刻印象。這也是國內啤酒市場分散的主要的原因。80、90尤其是90后消費人群,消費觀念相對較理智化,如何在符合這部分消費群體的消費習慣和側向選擇上,各啤酒企業的獨特性還需要更深層次的探索。
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