今年年初,國產啤酒贏來了集體漲價,消息一出,各地的啤酒代理商和終端的啤酒加盟店老板,都有了那么一絲絲興奮。同一時間,諸如“國產啤酒向高端轉型”這樣的輿論充斥著各種媒體和各類酒水招商網站。
事實上,隨著消費水平的提升與市場波動,國產啤酒在低端市場是呈現(xiàn)一種萎縮的趨勢,在原料漲價與現(xiàn)實打壓的情況下,國產啤酒不得不紛紛漲價,但是,如此漲價,依然距離“高端”甚遠。除了重新占據(jù)大眾化市場之外,對于新興中產階層的消費需求,成為國產啤酒需要努力的另一個方向,這時就需要啤酒企業(yè)和啤酒代理商的共同努力,這兩者,讓國產啤酒“細分市場”迎來了新的機遇,啤酒招商廠家也紛紛在酒水招商網等各大平臺活躍了起來。
近幾年來的市場狀況表明,國產啤酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢陣地“低端市場”正在萎縮,而高端市場,則被越來越多的進口啤酒所占據(jù)。2013~2014年間,被大家看作是啤酒市場的一個分水嶺:國產啤酒產量在達到巔峰后大幅下降,與此同時,進口啤酒數(shù)額則反其道行之,實現(xiàn)快速上漲,這時的啤酒代理商也都對進口啤酒紛紛加大投入。據(jù)酒水招商網發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,從2013年起,我國啤酒產量是逐年下滑的狀態(tài)。據(jù)了解,2013年我國啤酒產量為5061.5萬千升,2014年為4922萬千升,2015年為4715.7萬千升,2016年我國啤酒產量為4506.4萬千升,同比下降4.4%。
從2016年數(shù)據(jù)顯示,國內做啤酒的上市公司中,僅有兩家凈利潤實現(xiàn)同比增長。而像重慶啤酒、青島啤酒、燕京啤酒等啤酒巨頭,都出現(xiàn)關閉工廠的現(xiàn)象,試圖轉向輕資產運營。
那么究竟為什么國產啤酒會出現(xiàn)快速萎縮的現(xiàn)象?實際上,這與經濟景氣度、消費人口變化、國產啤酒生產、啤酒代理商都有著不可區(qū)分的關系。
首先是2013~2014年度國產啤酒的轉折期與白酒的轉折期高度一致,而這個時間段正是國內消費市場劇烈波動的時期,啤酒代理商在這一時期波動也比較大。
其次,是消費人口總量的下降。20歲至35歲的年輕人是啤酒的主力消費人群,然而因為早些年的計劃生育,如今該年齡段的消費者卻并不多。
最后,在市場日益開放多元、國外產品進口門檻日益下降的情況下,國產大眾類啤酒在口味、質量、營銷策略等方面并無突出的點,導致市場競爭力下降。
一方面是國產啤酒在大眾市場的萎縮,另一方面,則是進口啤酒在高端市場的侵襲。這就造成了國產啤酒加盟項目的低迷,項目不能吸引到啤酒代理商,產品不能吸引到消費者,這是致命的。
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