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所謂原酒，是指儲(chǔ)存在堆棧里的年夜壇酒，與市場上的瓶裝酒對(duì)比，其最年夜區(qū)別是未經(jīng)勾兌、灌裝，連結(jié)著黃酒的原汁原味。裘文俊說，古越龍山擁有我國最年夜的酒庫，入選“年夜我國吉尼斯之最”。

　　“該酒庫占地308畝，藏酒量達(dá)25萬噸，且多為年夜壇遠(yuǎn)年陳酒。一樣平常年夜壇原酒是23公斤，這25萬噸陳酒一壇壇挨著排列。若是從廣州出發(fā)沿京廣線，可以排列到北京一個(gè)往返，連綴八千公里。”曾有人估價(jià)中心酒庫的原酒價(jià)錢最低也在300億元以上。

　　從2008年推出之后的一年總共銷售古越龍山各年份原酒1萬多噸，總金額1.3億元，共收保管費(fèi)800多萬元。購買1000萬元以上的客戶有3位，100萬元以上的有23位，100萬以下的38位，最多的客戶買了1500噸，價(jià)錢2000多萬元。

　　“那時(shí)我們就想，若何把酒窖庫藏資產(chǎn)盤活，把這些原酒賣出去，這是原酒生意營業(yè)最初的方針。”裘文俊說，2008年古越龍山專門建立了原酒生意營業(yè)公司，并建樹了我國黃酒生意營業(yè)網(wǎng)，便利投資者對(duì)年份原酒進(jìn)行生意營業(yè)。這種現(xiàn)貨生意營業(yè)的體例，吸引了紹興當(dāng)?shù)夭簧偻顿Y者、中小黃酒企業(yè)和部門保藏者。