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給啤酒商的四大提升方法

發(fā)布時(shí)間：2017/8/23 15:43:17 瀏覽次數(shù)：評(píng)分：3

面對(duì)增長(zhǎng)趨緩而難度在加大的進(jìn)口啤酒代理市場(chǎng)，許多酒商及從業(yè)人員該怎樣制定新一年的對(duì)策?畢竟進(jìn)口啤酒代理市場(chǎng)還在兩位數(shù)增長(zhǎng)，且僅占國產(chǎn)啤酒份額1.5%不到，增長(zhǎng)潛力和空間依然非常大。
　　1.加大對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的使用與結(jié)合
　　并不是說上了電商平臺(tái)和渠道來銷售或做了微信公眾號(hào)就是應(yīng)用了互聯(lián)網(wǎng)工具。早就已經(jīng)擴(kuò)展成為人類“器官”的移動(dòng)智能終端(以手機(jī)為代表)時(shí)代下，如果還只是停留在傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)與酒水加盟管理模式下來做進(jìn)口啤酒，就好像用大刀對(duì)抗槍，那就只有維持生存的機(jī)會(huì)。
　　作為進(jìn)口啤酒商和酒水代理經(jīng)銷商可以參考以下幾方面，加強(qiáng)對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)工具的應(yīng)用與結(jié)合(IT系統(tǒng)、手機(jī)應(yīng)用軟件、外部服務(wù)性企業(yè)/平臺(tái)、人員等等)，提升公司運(yùn)營(yíng)和管理的效率，增加酒水加盟客戶的連接和黏性。
　　2.經(jīng)營(yíng)方式和思維的創(chuàng)新
　　在進(jìn)口啤酒的一條龍經(jīng)營(yíng)步驟里，并不是每一步都一定要由自己去做，可以依靠外部的專業(yè)資源和平臺(tái)，讓專業(yè)的人做他們擅長(zhǎng)的事，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提升經(jīng)營(yíng)效益。
　　3.產(chǎn)品生產(chǎn)線和產(chǎn)品價(jià)格的梳理
　　如是中小型酒商，就需要拋棄又大又全的產(chǎn)品線路線，報(bào)價(jià)單上動(dòng)不動(dòng)就是幾十款進(jìn)口啤酒，這樣做只會(huì)增加管理和庫存的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然由于啤酒市場(chǎng)和產(chǎn)品的特性，給顧客選擇的進(jìn)口啤酒需要比國產(chǎn)的啤酒多，但是做好相應(yīng)的取舍與平衡是一門必修課。在保留熱銷酒品牌的同時(shí)，也要適當(dāng)?shù)脑黾右恍┑蛢r(jià)位和具有鮮明特色的產(chǎn)品，進(jìn)口啤酒的總數(shù)盡量不要超過20個(gè)。
　　價(jià)格的設(shè)定一定要考慮到酒水加盟終端的接受能力與相對(duì)較高的利潤(rùn)之間的關(guān)系，于此同時(shí)還要給自己留有一定程度上的折扣彈性，因?yàn)樗须娚毯途扑用肆闶劢K端都會(huì)有消費(fèi)者買贈(zèng)或折扣的促銷，區(qū)別只是在于在什么時(shí)候做和多大的力度去做。
　　4.客戶和消費(fèi)者的需求于場(chǎng)景(包括體驗(yàn))的關(guān)注
　　我們自認(rèn)為熟悉的往往是我們忽略的。筆者相信依然有很多進(jìn)口啤酒的代理經(jīng)銷商和終端服務(wù)人員不知道小麥啤酒酒體的混濁視效是其特色而非質(zhì)量問題，而且也不知道正確的倒酒方法，這些勢(shì)必會(huì)影響到消費(fèi)者的體驗(yàn)。還有啤酒代理銷售渠道的選擇和推廣方式是否結(jié)合到了年輕男性的生活形態(tài)和趨勢(shì)——移動(dòng)化、社交化、娛樂化呢?從這些方面展開去反思，進(jìn)口啤酒代理商對(duì)于客戶與消費(fèi)者的需求和體驗(yàn)還有很多需要去關(guān)注和改進(jìn)的。啤酒廠商需要用一些新潮的和好玩的方法來增進(jìn)消費(fèi)體驗(yàn)，并且要進(jìn)一步加大進(jìn)口啤酒的消費(fèi)圈子。

標(biāo)簽：啤酒代理，酒水加盟，酒水代理

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作者：酒商網(wǎng)【JiuS.net】來源：m.liyushen.com　分類：啤酒資訊　【打印此文】【加入收藏】【字體：大小】

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