最近幾年的保健酒加盟行業(yè)報告指出,保健酒加盟市場每年以30%的速度遞增,已經(jīng)發(fā)展到超過200億元市場的規(guī)模,但伴隨著市場的不斷升溫、產(chǎn)品普及率提高,也暴露出來了七大問題。
一:品類界定不明
目前整個保健酒加盟行業(yè),對于保健酒都沒有一個比較明確的定義。廣義上,添加了某一些藥材原料,飲用后能達到一定的的功效,對人體有保健性作用的酒,都是可以稱為保健酒的。可以說,保健酒代理業(yè)是白酒的延伸,二者比較容易區(qū)分的。但保健酒具備一定功能性的藥酒則差別較小。產(chǎn)品界定不明,是導致保健酒行業(yè)問題多多的根本原因。
二:品牌魚龍混雜
技術(shù)難度低、資金投入低、進入的門檻低的“三低狀態(tài)”,加之有利可圖,大批保健酒招商業(yè)蜂擁而入。專業(yè)的中藥生產(chǎn)的廠家,如江中制藥、修正藥業(yè)等也紛紛加入,白酒行業(yè)大企業(yè)(茅臺、五糧液等)均進入。大品牌如此,無名者也更是數(shù)不勝數(shù)了。全國有超過3000家做保健酒代理業(yè),而這一數(shù)字增加的速度,超出了大多數(shù)人物的想象。
三:品質(zhì)良莠不齊
有統(tǒng)計說,3000多家保健酒代理業(yè)當中,拿到“藍帽子”標識的不到20%;超過80%的基本是中小企業(yè),品質(zhì)難以信賴。2015年8月,國家食品藥品監(jiān)督管理總局通告51家的保健酒、配制酒企業(yè)69種產(chǎn)品違法添加了“偉哥”等類似的成分,給這個行業(yè)帶來的警示。
四:功效普遍同質(zhì)
功效同質(zhì)嚴重的主要原因是在于模仿,這也是保健酒代理行業(yè)最顯著的特性。模仿導致的最終結(jié)果是:除了保健酒招商行業(yè)內(nèi)較為知名的品牌之外,絕大部分是產(chǎn)品的大同小異。其中壯陽、強身健體、抗免疫、抗疲勞的訴求點已占到了80%以上。行業(yè)急需獨樹一幟的品牌來引領(lǐng)。
五:宣傳華而不實
不得不說,保健酒加盟行業(yè)深諳消費者心理。在宣傳上,有意往藥酒的方面甚至藥品方面塑造,鼓吹和夸大,是比較經(jīng)常見的現(xiàn)象。其次,則是虛假廣告。這種夸大和虛假宣傳保健酒功效的一些做法會失去信任。
六:受眾認知有誤區(qū)
大部分人把保健酒都等同于藥酒,他們認為保健品是治病的,更甚于養(yǎng)身。健康的人不用補,不健康的人不要去亂補。虛假廣告、虛假產(chǎn)品必是直接而且無情地摧毀了消費者對商家的信任。如果受眾將保健酒當成了藥品,飲用后效果沒有什么明顯的,或者根本沒有堅持下來的,最終的結(jié)果還是不再相信保健酒招商業(yè)。
七:消費場景受限
很多保健酒它的本身帶有藥的口味,很難贏得大多數(shù)人的喜歡;再者保健酒代理業(yè)面對強大的競爭對手——白酒、啤酒、葡萄酒,很難營造出能夠替代的飲用氣氛來。所以保健酒是的不太適合聚飲。即便有幾個大品牌主打的送禮,但收禮的人群應該還是以熟悉的親人為主,所以消費還是比較受限。
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