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    我國(guó)酒商網(wǎng)的小編在與中小酒企老板接觸過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，由于近幾年來(lái)白酒形勢(shì)不不容樂(lè)觀，普遍都有一些擔(dān)憂：白酒營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)會(huì)不會(huì)也像啤酒營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)一樣向幾個(gè)品牌集中。特別是連續(xù)兩年僅僅就茅臺(tái)一家?guī)缀跽剂诵袠I(yè)的40%的利潤(rùn)。中小企業(yè)的生存壓力普遍都很大。我近期把多年來(lái)積累的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐與行業(yè)研究的思考心得提供給中小企業(yè)參考，希望能有所啟示。

　　一、找準(zhǔn)風(fēng)口：受目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和白酒行業(yè)周期的一些影響，白酒行業(yè)同其他行業(yè)近似，過(guò)剩產(chǎn)能成為酒業(yè)發(fā)展的主要矛盾。行業(yè)的機(jī)會(huì)以至于越來(lái)越小，甚至有些廠商開(kāi)始轉(zhuǎn)行。但對(duì)比其他行業(yè)如服裝、地產(chǎn)等，白酒行業(yè)受影響極其有限。2015年，腰部產(chǎn)品如海之藍(lán)單品銷(xiāo)量總體呈上升態(tài)勢(shì)，郎牌特曲在河南、江蘇增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。中高端茅臺(tái)、五糧液和劍南春主導(dǎo)單品不降反升。低檔酒牛欄山和老村長(zhǎng)部分市場(chǎng)也在增長(zhǎng)。 

　　二、品牌定位：去年很多專(zhuān)家都提出了產(chǎn)品回歸，甚至說(shuō)產(chǎn)品是1，其他都是0，如果沒(méi)有產(chǎn)品，其他都不存在。如小米和蘋(píng)果都是產(chǎn)品的成功。從去年年初甚至更早，白酒行業(yè)推出了很多新潮的產(chǎn)品。如漂流瓶、江小白、三人炫、瀘小二等產(chǎn)品，在全年不太景氣的白酒市場(chǎng)表現(xiàn)十分搶眼，也取得了一定的業(yè)績(jī)，但是市場(chǎng)份額還比較小。我對(duì)品牌這樣來(lái)理解的，品牌首先是針對(duì)少數(shù)人，其次是指明購(gòu)買(mǎi)，再次是重復(fù)消費(fèi)。何況白酒是高頻次的消費(fèi)品。以上產(chǎn)品大多數(shù)都出現(xiàn)了叫好不叫座的尷尬局面。我認(rèn)為問(wèn)題出現(xiàn)在哪里呢?就是品牌定位問(wèn)題。因?yàn)榘拙仆�汽�?chē)一樣，都屬于社會(huì)化交往產(chǎn)品，塑造價(jià)值非常重要。

　　三、極致產(chǎn)品：如果品牌定位為酒魂的話，極致產(chǎn)品才是酒的根本。過(guò)去消費(fèi)者喝酒就是為了滿足生理需求，就是為了買(mǎi)醉。只要產(chǎn)品不上頭、不口干認(rèn)為就是好酒。隨著生活水平的不斷提高，從基本需求升級(jí)為對(duì)生活品質(zhì)的追求，如果酒企老板不轉(zhuǎn)變觀念，洞察消費(fèi)者更高層次的需求，從產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，就會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品與需求的錯(cuò)位。從小米的出現(xiàn)不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)小米的消費(fèi)者很多來(lái)自于山寨機(jī)消費(fèi)升級(jí)，白酒行業(yè)也是如此，酣客酒2014年3月11日開(kāi)始出現(xiàn)，一年時(shí)間迅速破億，也說(shuō)明了品質(zhì)消費(fèi)的回歸。因此中小酒企做好品牌定位之后，要下功夫研發(fā)出極致產(chǎn)品。要從酒體上滿足消費(fèi)者美酒消費(fèi)的需求。

　　四、組織變革：由于互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)，讓很多中小酒企老板茫然不知所措，一是明知道自上而下的管理方式已經(jīng)跟不上時(shí)代了;二是對(duì)互聯(lián)網(wǎng)工具不適應(yīng)性。其實(shí)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)每個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，都屬于新興事物，都是邊學(xué)習(xí)邊實(shí)用。要想用互聯(lián)網(wǎng)改造企業(yè)，就必須對(duì)組織進(jìn)行變革。這點(diǎn)洋河已經(jīng)走在了行業(yè)的前頭。洋河是怎么做的呢?一是老業(yè)務(wù)借助互聯(lián)網(wǎng)工具來(lái)改造經(jīng)銷(xiāo)商和渠道，以便更好更快的來(lái)服務(wù)消費(fèi)者，這類(lèi)業(yè)務(wù)+互聯(lián)網(wǎng)。二是成立自己的電商洋河1號(hào)，與原有產(chǎn)品區(qū)別開(kāi)來(lái)，建設(shè)專(zhuān)職隊(duì)伍獨(dú)立運(yùn)作，目前取到了較好的業(yè)績(jī)。中小企業(yè)要學(xué)習(xí)洋河運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的做法，結(jié)合實(shí)際來(lái)改造根據(jù)地市場(chǎng)。