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    黃酒作為我國最古老的酒種，在我國酒文化史上曾亨有重要的地位。黃酒以其味美及營養(yǎng)豐富，為人民所喜愛，并早已名揚(yáng)*。1998年，紹興酒（黃酒的一種）被國家立為國宴用酒。如今我國的酒桌上最多的是白酒和葡萄酒，而作為*三大古酒之一的黃酒基本不見蹤影。

    最近我國成為*上第五大葡萄酒消耗國，葡萄酒照此發(fā)展下去，會(huì)不會(huì)終將有一天取代黃酒呢?

    葡萄酒在我國消費(fèi)者心中品味價(jià)格高于黃酒這是毋庸置疑的，因?yàn)樗�代表了西方的文化，代表了高層次的生活，在我國�?jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，生活層次和生活質(zhì)量成為我們追求的目標(biāo)，在很多人的眼里，誰喝葡萄酒仿佛就暗示著誰的經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)。而黃酒似乎僅存在于人們的記憶中，早已失去了對(duì)消費(fèi)者的吸引力。

    葡萄酒的浪漫色彩也為其在競(jìng)爭(zhēng)中增分不少。提到葡萄酒，人們很自然的就會(huì)想到法國，那個(gè)充滿愛情，充滿浪漫的國家是多少年輕人的向往。不知從何時(shí)起，西方的情人節(jié)在我國逐漸被重視起來，更不知從何時(shí)起葡萄酒也成為了情人節(jié)的必備物品。想想看，如果在這一天你拿一瓶黃酒去會(huì)情人，被稱為“土老帽”應(yīng)該是在所難免的吧。

    葡萄酒的文化及保健功效是其一大亮點(diǎn)。在我國的葡萄酒愛好者及消費(fèi)者中，有很多人最初是被葡萄酒的文化及保健功效所吸引的，慢慢的成為了葡萄酒的忠實(shí)“粉絲”，即使沒有真正的愛上葡萄酒，為了保健，許多人也會(huì)每天小酌一杯。

    筆者作為葡萄酒愛好者，也真心的希望葡萄酒在我國有更長久的發(fā)展，但是我國的黃酒也有自己的優(yōu)勢(shì)，有著自己的文化背景，在面對(duì)葡萄酒對(duì)市場(chǎng)的“掠奪”，筆者希望，黃酒各企業(yè)能夠多多了解消費(fèi)者，從自身做起，奪回屬于自己的地位，實(shí)現(xiàn)葡萄酒和黃酒銷量雙向發(fā)展。