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從全球的口味圖譜當(dāng)中尋找特色

發(fā)布時(shí)間：2016/1/15 12:57:04 瀏覽次數(shù)：評(píng)分：3

    在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中*這么多的啤酒廠商都只能夠靠獨(dú)特性才能夠生存下來(lái)。那么要怎樣才能進(jìn)入新的發(fā)展階段呢？筆者認(rèn)為只能夠依靠創(chuàng)新，我們拿青島啤酒做個(gè)例子吧，創(chuàng)新的重點(diǎn)就是在兩個(gè)方面。
    首先就是產(chǎn)品的創(chuàng)新，要?jiǎng)?chuàng)新出消費(fèi)者最希望得到的產(chǎn)品，而消費(fèi)者需要的產(chǎn)品是什么呢？答案就是好的啤酒，當(dāng)然對(duì)于好的啤酒的定義一百個(gè)人可能有一百種說(shuō)法。筆者認(rèn)為，好的啤酒要有自己的定義、要能夠分解，因?yàn)橹挥羞@樣才能偶通過(guò)生產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)。不然就只是空談、說(shuō)說(shuō)而已。
    而我們對(duì)于好的啤酒的定義就是：在基礎(chǔ)的質(zhì)量上面加上特色的質(zhì)量。而基礎(chǔ)的質(zhì)量又包括了幾個(gè)維度：首先是純凈，其次是新鮮和成熟，最后就是飽滿。
    不過(guò)達(dá)到了基礎(chǔ)的質(zhì)量還只是實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的無(wú)缺陷而已，不過(guò)這樣的產(chǎn)品全*哪都能夠做到。所以產(chǎn)品的創(chuàng)新還要達(dá)到特色質(zhì)量，就是所謂的獨(dú)特性，要能夠賦予每一種產(chǎn)品*的特色。在未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中想要生存下來(lái)都需要依靠獨(dú)立性。啤酒加工很重要。
    第二個(gè)方面就是在平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，通過(guò)創(chuàng)新來(lái)歸于消費(fèi)者便利，通過(guò)研究80、90的生活習(xí)慣和消費(fèi)習(xí)慣的改變，不斷的探索比較適合的消費(fèi)方式。而現(xiàn)在除了第三方網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)和自建電商渠道之外。已經(jīng)在多個(gè)城市實(shí)現(xiàn)了020，消費(fèi)者只需要拿手機(jī)點(diǎn)一下一兩個(gè)小時(shí)就能夠在家里喝到啤酒。網(wǎng)上的酒水招商平臺(tái)也非常的多，適合酒水經(jīng)銷商去進(jìn)入平臺(tái)。
    以上說(shuō)的創(chuàng)新都是在那為消費(fèi)者創(chuàng)造便利，這和產(chǎn)品的創(chuàng)新是一樣的，這些創(chuàng)新都是以消費(fèi)者為中心的。而現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于傳統(tǒng)行業(yè)的沖擊越來(lái)越大，其中有一個(gè)非常大的變化就是競(jìng)爭(zhēng)變得面對(duì)面、質(zhì)量透明、品牌透明。而且在未來(lái)，經(jīng)濟(jì)只會(huì)更加的開(kāi)放、會(huì)把信息的不對(duì)稱消滅的更加徹底。所以在這種情況下也使得企業(yè)回歸到了產(chǎn)品本身，只有打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力量，才能夠抗住各種考驗(yàn)和消費(fèi)者的選擇。
標(biāo)簽：酒水招商，啤酒，啤酒廠商

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作者：酒商網(wǎng)【JiuS.net】來(lái)源：m.liyushen.com　分類：啤酒營(yíng)銷　【打印此文】【加入收藏】【字體：大小】

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