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　　起泡酒在歐洲一般都是當作餐前的開胃酒的，而在美國當地人更喜歡吃完飯后和甜點搭配起來飲用，那么起泡酒是什么呢，酒商網小編來為您解釋下，專業點來說就是在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒。好吧，其實就是會冒泡泡的葡萄酒。

　　起泡酒的銷售旺季是在夏季，根據調查今年消費這購買起泡酒的數量明顯多于往年，而起泡酒廠家今年也提供了更多的優惠活動，不僅這樣，因為考慮到開啟后起泡酒不易保存的問題，廠家還特意生產了容量在200ml左右的小瓶起泡酒。

　　更具現如今的市場情況不少廠家都把氣泡酒的價格定在50元左右，最低的還有38元的，這也是起泡酒銷量明顯上升的一個原因，還有在許多網絡電商平臺上優惠力度也不小。

　　起泡酒挺適合在喜慶的場合使用，不過氣泡酒瓶內壓強很大，開瓶時不要對著別人，當然更不要對著自己，起泡酒一般冰鎮到8-12度口感挺好，前面我們提到起泡酒開啟后不是很好保存，如果沒喝完，那么把瓶口塞好之后放在冰箱里冷藏，但是不要讓其結冰，并且要在一周之內喝完。