文化攻略:超越黃鶴樓
所謂的“顧客忠誠”時代,即未來新的時代白酒產品同質化,它將造成白酒品牌“千品一面”,嚴重影響產品的注意率、分辨率和 美譽度,狹隘的產品制造觀將退出歷史舞臺,取而代之的是整體產品觀念,大產品概念將主宰產品創新。
根據高端的定位,能夠消費新品黃鶴樓的,是處社會中高收入的那部分人,他們的消費宗旨很簡單,就是盡善盡美,余味無窮。
給黃鶴樓品牌注入新理念,有新的文化內韻?這就要在黃鶴樓的歷史文化上下功夫。 黃鶴樓,位列“江南三大名樓”之首,早在我國古代南北朝時期就聞名天下,有美麗傳說“仙人乘鶴”“客來飲,但令拍手歌之,鶴必下舞”,從李白的“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州”到崔灝的“昔人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓” ,這表明這座名樓悠久的酒文化淵源。 黃鶴樓酒在第四屆、第五屆我國酒類專業評比中兩獲“我國 名酒”稱號,作為武漢獨一的一個酒類國家品牌, 在武漢乃至湖北都家喻戶曉,有相當高的 知名度和 美譽度。
黃鶴樓酒美則美矣,然而作為高端白酒新品,這些還不夠, 隨著白酒市場的發展, “歷史文化”、“名人文化”、“地域文化”以及各種各樣的“雅、俗文化”迅速成為白酒的第二商標進入各大、小酒廠的產品生產線。白酒文化已經開始呈現一派泛濫景象。
白酒是十足的精神體驗物化產品,所以白酒不能沒有文化,但文化不是皇帝的新衣,不能杜撰胡吹;更不是歷史故紙堆里的只言片語,隨拋隨用。 “黃鶴樓酒文化”應將我國酒文化和中華民族的大中華文化融會貫通,要讓人產生無盡的遐想, 品酒和藝術鑒賞的結合乃是 成功人士生活的最高境界,要讓 消費者要去 聯想而且會從中“品味”,“品味”之后有一種油然而生的精神,這種精神將會在 消費者潛意識里激發出一種從酒香韻味升華出文化余韻的感官、精神雙重享受。
新品黃鶴樓酒應該以一覽眾山小的氣勢,打出“超越的文化”這一全新理念。超越酒作為物質性的飲料賦予精神、文化價值。品味新品黃鶴樓酒在這里已不單是瓊漿玉液的要求,更應成為精神的盛宴,身份的象征。 要讓飲酒者的精神在神秘的佳釀中超越了時空,超越了萬物,超越了一切感性和理性。
這應是新品黃鶴樓酒超越的文化,他是“千金散去還復來”的瀟灑,是“舉杯邀明月”的超脫,是“何以解憂,唯有杜康”的豪邁,更是“ 白云千載空悠悠,此地空余黃鶴樓”的曠世孤寂!這樣的酒,惟有有品位有層次的人才懂得消費。所以 新品黃鶴樓酒消費群體應主要是知名人士、有較強的鑒賞力和購買力的中高檔 消費者。
戰略布局: 作強區域,我國知名
新品黃鶴樓酒品牌的影響力在特定的區域內還有一定的范圍優勢,開發我國市場要有步驟有計劃,有輕重緩急,不要為了眼前利益而盲目我國招商,盡可能集中優勢兵力,杜絕全面開花,杜絕平均用力,最大限度地放大他的品牌影響力和價值力,讓其具備更強勢一些的區域支撐力再出擊我國甚至國際市場。
新品黃鶴樓酒 高端品牌的突圍必須在力量所及的勢力范圍之內進行,挺好的范圍就是企業所在區域。品牌突圍不僅是在區域上的突圍,也表現在品牌本身所涉及的產品,包裝、價格以及個性上的突圍。
打造強勢 區域品牌,是新品黃鶴樓酒快速有效發展的法寶 , 前期新品黃鶴樓酒成不了茅、五、劍這樣的國家級名牌,但可以努力成為華中大區域的 強勢品牌。如果短期連一大區域的 強勢品牌也難以達到,不妨打造湖北地級市場 強勢品牌。不管怎樣,只要擁有了強勢 區域市場,就能夠很好地生存下去。 因此新品黃鶴樓酒要想獲得持續性的快速發展,戰略布局的首屈一指步就是:以企業所在地為圓心畫圓,最大限度地打造牢固的強勢地方名牌。或者避開湖北,集中兵力取中高端白酒大省廣東或江蘇 。
同樣的道理,白酒強勢 區域市場的質量和數量決定著全面覆蓋的業績和質量。新品黃鶴樓酒的強勢 區域市場之間的影響力決定著它在我國白酒市場上的銷售份額。新品黃鶴樓酒的 我國市場最終都是在強勢 區域市場亮點下的縱深覆蓋 。 假如新品黃鶴樓酒擁有堅不可摧的后方根據地,又能大氣地選擇相當多的能使企業成為區域 強勢品牌的戰役市場,再加上有意識、有計劃地進行能產生戰略互動的布局, 新品黃鶴樓酒的發展不僅很快,而且能穩健合理地向縱深發展和全面覆蓋,同時還會使新品黃鶴樓酒品牌的發展擁有令同行羨慕的可持續性。相信,黃鶴樓酒在不久的將來也將成為華中區域內的一顆靚麗的新星。 div <>
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