
從2013年開始,保健酒拓展中高端市場的步伐逐漸加速——中圓公司推出升級版“勃元養生酒”,發力中高端;其他品牌也紛紛憑借自身的品牌背書進入保健酒的中高端……保健酒企業紛紛加碼中高端,是今后一段時期保健酒行業的熱點。畢竟,對于這樣的機遇,誰也不想錯過!
機遇一:
健康意識覺醒,保健酒市場潛力巨大
健康意識的覺醒,促進了保健酒消費熱潮的到來,我國保健酒行業每年增速高達30%,遠遠超過了白酒、紅酒及啤酒的同期增長速度。有專家估計,若按此速度,我國未來的保健酒市場容量將達600億元以上。但目前,我國保健酒僅100多億元的市場容量僅占白酒市場容量的2%,遠遠低于國際上保健酒消費量占酒類消費總量12%的比例。因此,雖然我國保健酒市場增長迅速,但市場遠未成熟,仍有巨大的市場潛力可挖!
如今,喝保健酒已不是過去的那種“秘飲”、“自飲”,而是在平常生活中出現了一種“聚飲”趨勢。原來親朋好友聚會,餐桌上往往喝的都是白酒,但隨著健康意識提高,越來越多的人開始認識到,大量飲用白酒并非“健康的生活方式”;另外,白酒安全事故頻發,很多追求生活品質、注重健康的人開始在聚會時改飲保健酒,它集飲用、保健、強身于一體,受到越來越多人的重視和歡迎。
牢牢抓住消費者日益覺醒的健康意識,深挖市場的潛力,擴大市場占有率,將是保健酒企業做大做強的一次難得機遇。
機遇二:
白酒行業發展放緩,給保健酒以發展空間
白酒行業整體發展放緩、銷量下滑,帶來的最直接的后果就是市場份額的萎縮,從而給保健酒的發展、壯大讓出了空間。多年來,保健酒一直處于白酒市場的強勢擠壓之下,如今白酒市場整體不景氣,這對于能夠給消費者帶來健康的保健酒來說,是一次絕佳的市場發展機遇, 從而擴大市場,搶占白酒的消費人群,拓展更大的發展空間。

機遇三:
保健酒消費群體正悄然發生變化
現在社會,生活節奏快、生活壓力大,很多年輕人尤其是上班族面臨著身體和精神上的雙重壓力,導致中青年人群中普遍存在亞健康問題。80后、90后作為當下社會的主流消費人群,大部分已經走上社會,具有一定的經濟基礎,而且具有強烈的健康意識。于是,為了自身的健康,他們開始慢慢接觸并主動飲用保健酒。在南方及華東一些保健酒發展歷史比較悠久的城市,很多年輕人在大排檔、小餐館、燒烤店消費時,都會要一杯保健酒作為佐餐酒。喝酒,喝保健酒,已經為越來越多的年輕人所接受!
因此,如何引導好他們,如何牢牢抓住這部分消費群體,成為決定保健酒是否能成為酒類消費主流的關鍵!
機遇四:
消費升級,加速拓展中高端市場帶來新機遇
在消費升級的追求下,市場對中高端保健酒有著強大的剛性需求。而我國保健酒市場多年來一直都處于低端化狀態,別說高端,甚至連中端市場都還沒充分開發。雖然一些低端的區域性保健酒品牌正在慢慢占據當地的主流市場,但遠遠不能滿足人們對消費升級的需求。
另外,從我國白酒的黃金十年來看,其發展的推動力在于連續十年國內高端白酒的漲價之風,帶動了中、低端白酒的市場銷售。這說明,一個行業的發展期源動力不在于低端產品,而在于高端產品,同時,高端市場的利潤也相對較高。在當前消費升級的趨勢下,保健酒應拓展中高端市場,一來滿足消費者對高端需求,二來可以通過高品質、高形象的高端市場形成帶動作用。有專家指出,未來保健酒的高端化是市場潮流,更是保健酒沖破擠壓,擴大市場占有率的難得機遇!
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