現在大家都喜歡自己在家釀造一些自己愛喝的酒,可以有養生的作用,喝起來也方便。那么今天,
酒水招商網就給大家介紹一種養生酒---桂花米酒,怎么來自己釀造桂花米酒。
米酒很常見,主要是用糯米釀造而成,大家可能在家自己嘗試做過,但是呢,酒商網告訴大家,在米酒里加入桂花,味道會更好。
材料:糯米、干桂花、甜酒蛐
釀造方法:
1、 首先將糯米煮好,煮的挺好干一些,也可以采用直接蒸的方法。
2、 將煮好的糯米冷一下,有一點溫熱的感覺就行了,放進一個玻璃器皿中,陶瓷的也行。同時準備一杯涼白開。
3、 在放進器皿的米中撒一些甜酒蛐,酒蛐要適量,根據米的分量來適量添加,如果不知道怎么來添加的話,可以看看說明書。不要過多,也不要太少。
4、 甜酒蛐添加好了,就把米和甜酒蛐進行充分的攪拌,把我們剛才準備的涼白開倒進去,再進行攪拌。
5、 把我們準備好的干桂花撒進去。
6、 這樣基本的就完成了,把玻璃器皿或者陶瓷器皿用保鮮膜包裝起來進行發酵,挺好把器皿放在溫度稍微高的地方,有利于酒的發酵。
關于怎么釀制桂花米酒酒水招商就給大家介紹完了,了解之后,大家就可以自己在家釀造好喝養生的桂花米酒了。
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