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啤酒與食物搭配禁忌

發布時間：2013/8/22 18:44:02 瀏覽次數：評分：3

    啤酒是以成為人們生活中不可缺少的酒水飲料，只要跟吃有關的地方幾乎都能看到啤酒的身影，啤酒代理商也遍布大街小巷。但是人們只圖一時的爽快，卻從不注意啤酒的食品搭配，卻不知有些食品跟啤酒加在一起吃會嚴重影響身體健康。下面酒水招商網為你介紹一些食品和啤酒搭配的禁忌，一定要注意。
    1、不宜同食海鮮：
　　資料顯示，食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風癥，易發生尿路結石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素B1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現痛風或形成結石。
    2、不宜同吃熏烤食品喝啤酒：
　　使血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質結合為致癌物質。
　　3、不宜飲用過期的啤酒：
　　啤酒的主要成分是麥芽糖，長期貯存會變質，啤酒中的二氧化碳也會消失，飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說，普通啤酒可保存兩個月，優質的可保存4個月，散裝的只能保存10多天。
　　4、不宜和白酒混喝：
　　各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官發生強烈的刺激和傷害，也影響體內消化酶的產生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對腦血管也有危害。
　　5、不宜經常喝啤酒：
　　有關研究發現，經常喝啤酒者易發胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進食欲，使胃口大開，進食多，增加了熱量。啤酒中的糖被吸收后，在人體各組織器官中氧化，提供機體生命活動所需的能量。剩余的糖類可轉變成脂肪和某些氨基酸。啤酒本身也含豐富的氨基酸。氨基酸是組成各種蛋白質分子的基本單位，蛋白質和氨基酸是生命的重要物質基礎。氨基酸在體內可生成糖，再轉變成脂肪。脂肪大部分貯存于皮下及腸系膜、大網膜、腎臟周圍，還有肋間等部位。如果脂肪過多，腹部會隆起，形成“將軍肚”。心臟中的脂肪過多，會造成心臟功能減弱，心臟擴大，形成“啤酒心”，造成心肌損害，若不能及時修復，可加速心臟衰老和功能衰竭，并出現供血不好和心動過速等。
    在和啤酒的同時，也要更加注意身體的健康，身體健康了才能痛痛快快的吃喝，讀了這篇文章相信大家知道了啤酒與食物搭配的禁忌，酒水招商網小編祝大家身體健康，長久吃喝。
標簽：啤酒，酒水招商網，禁忌

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作者：酒商網【JiuS.net】來源：m.liyushen.com　分類：啤酒資訊　【打印此文】【加入收藏】【字體：大小】

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