冰酒是一種甜的葡萄酒。它其實就是冰葡萄酒的簡稱。它不是一年四季都有的,純正的冰酒生產每年只有一季,產量也只能適當年的氣候而定,這就是它為什么叫冰酒的緣故。
酒水招商網的專家提醒您,因為它只有在氣溫較低的冬季來釀造。它是利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造而成的葡萄酒。
冰酒最早起源于德國,當時德國的葡萄園遭冰酒受突然來襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統的方法發酵釀酒,驚訝地發現結果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名為冰酒。酒水招商網的專家提醒您,冰酒釀造技術由德國移民帶入加拿大,經當地人進一步改良,釀出的酒更獨特,更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色,素有“液體黃金”之美稱。散發出蜂蜜和水果等香味。口感甘甜醇厚,清新可口,是重視健康之人士的綠色食品。酒水招商網的專家提醒您,冰酒挺好的飲用溫度為冷藏至4~8℃。
有人認為冰酒是最彰顯浪漫酒,據說,全*3萬瓶葡萄酒中才會有2瓶冰酒,不知道于茫茫人海中遇到命中注定的他(她)的幾率會不會有它大呢?酒水招商網的專家提醒您,正因為冰酒來之不易,它更適合在婚禮中享用,配合不同的婚禮主題,你可以選擇晶瑩剔透、閃耀著金黃色澤的白冰酒,或者選擇含蓄優雅的酒紅色紅冰酒。冰酒酒質醇美、風格獨特,加上水果的芳香,則會將婚禮浪漫喜悅的心情很好地表達出來,甜蜜純凈的情懷也會從心底油然而生。你覺得呢?
酒水招商網的專家提醒您,冰酒是一種輕松,優雅的飲品,適合各種人群。
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