黃酒， 酣酣霞暈力通神，淡鵝黃色可人。”，這句詩是南宋愛國詩人陸游，品飲黃酒之后的所表達的詩意。其中不但贊美了黃酒的酒色宜人，而且還贊美了酒香自然醇正。而從古至今，就有不少文人雅士將黃酒的“色，香，味，形”等美態(tài)，用文筆將其描繪得淋漓盡致，讓后人深深感受到黃酒的文化底蘊。其實黃酒是我國最古老的酒種之一，故被人們譽為“酒中之祖，酒中之王”。那什么事黃酒呢？現(xiàn)在就讓
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據(jù)歷史考古發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)最早的黃酒至今已經(jīng)有4000多年的歷史了，因為在古代釀酒業(yè)還不成熟的時候，黃酒的顏色為渾濁的米白色后來經(jīng)過改進之后，黃酒的顏色才變成純凈的黃色酒味甘甜爽口酒香濃郁純正！
釀造黃酒的原料其實有很多像糯米，谷子，黍米等
但是釀造的方法不同所以相比于其他的高度酒黃酒的度數(shù)較低！黃酒還可以當做藥酒現(xiàn)在不少中藥配方將黃酒作為藥酒來調(diào)理病人的身體！
黃酒還有一個故事！現(xiàn)在就讓免費酒水招商網(wǎng)來給你講講這個故事吧！相傳春秋時期，戰(zhàn)亂紛紛，吳國夫差將越國順利滅亡，越王勾踐臥薪嘗膽，忍辱負重，重新回到故國之后打算起復出征。當時越國的百姓為了激勵勾踐以及*就獻上紹興黃酒數(shù)壇，勾踐把美酒紛紛倒入會稽河中，讓*共飲“黃酒河”，不久以后勾踐果然成功復國。從那以后，紹興黃酒的歷史文化也就流傳到現(xiàn)在。
黃酒能當做藥酒其實是有原因的，據(jù)免費酒水招商網(wǎng)所知黃酒屬非蒸餾酒類經(jīng)長時間的糖化發(fā)酵，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解為低分子糖類、肽和氨基酸等浸出物。而且其中還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)含21中氨基酸還有蛋白質(zhì)以及一些微量元素像氨基酸，即賴氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸等。還有維生素鎂 鋅等！
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