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您知道金酒嗎？就讓酒商網(wǎng)告訴您吧！

發(fā)布時間：2013/7/13 17:22:24 瀏覽次數(shù)：評分：3

    我國酒商網(wǎng)的小編告訴您：

    金酒，又名叫杜松子酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國大量生產(chǎn)后聞名于世，是*首屈一指大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。金酒———杜松子酒是*八大烈性酒之一。金酒具有芳芬誘人的香氣，無色透明，味道清新爽口，可單獨飲用，也可調(diào)配雞尾酒，并且是調(diào)配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種。

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    杜松子的加法有許多種，一般是將其包于紗布中，掛在蒸餾器出口部位。蒸酒時，其味便串于酒中，或者將杜松子浸于挺好中性的酒精中，一周后再回流復蒸，將其味蒸于酒中。有時還可以將杜松子壓碎成小片狀，加入釀酒原料中，進行糖化、發(fā)酵、蒸餾，以得其味。有的國家和酒廠配合其它香料來釀制金酒，如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。以后這種用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子酒逐漸為人們接受為一種新的飲料。

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作者：酒商網(wǎng)【JiuS.net】來源：m.liyushen.com　分類：黃米果酒資訊　【打印此文】【加入收藏】【字體：大小】

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