俗話說的好“人怕出名，豬怕壯”不管是人還是豬，一旦出名了麻煩也就隨之而來，好酒出名了就有些人開始辦法從中獲得不法利益，今天
酒水招商網小編告訴你如何識破那些詭計。
我國歷史悠久，酒文化蘊厚，造就了我國的酒種繁多，名酒也是多種多樣，其中歷史傳下名酒更令人贊不絕口，而山西杏花汾酒廠出產的竹葉青酒是我國的傳統名酒之一。它以汾酒作為“基酒”，再配以砂仁、梔子、零陵香、紫檀香、青竹葉等10余種名貴中藥加上冰糖、綿白糖調配而成，屬于配制酒。酒度有40度和45度兩種，酒液金黃微翠，芳香醇厚，綿甜爽口，回味悠長。該酒在國內外市場備受推崇，多次蟬聯國家名酒稱號。
（一）商標鑒別
真酒的商標由一個小竹子和“竹葉青”3個篆體字組成，為黑白二色。標識下端“山西杏花汾酒廠出品”的字樣。整個商標印刷精美，色澤光亮。假酒用的是仿冒“竹葉青”商標，上面寫的出產廠家五花八門；“竹葉青”3個字有的是用楷書，有的是用行書，還有的是用印刷體的，不一而足。
（二）瓶蓋鑒別
真酒的瓶蓋用的是進口鋁質材料，為螺紋防盜蓋。內墊是有彈性的白色硬質塑料墊，螺紋處有紅色箭頭指示開口方向，并且有英文“open”字樣，假酒一般不用螺紋蓋。
（三）酒質鑒別
真竹葉青酒的酒液金黃色而略帶翠綠，澄清透明沒有沉淀物和懸浮物。口感上綿甜醇厚、幽雅芳郁，色、香、味俱佳。而假酒外觀色澤不一，有的為黃色，有的不透明，有的有沉淀，口感清淡或苦澀，邪雜味嚴重，有的假酒是用劣質酒加色素，有的則是啤酒配些糖和色素制成。
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