吳少勛是如何操控勁牌酒水,做大酒水市場平衡的?
54歲的他早已不再是捉襟見肘的創業者,但卻依然保持艱苦奮斗,勤儉節約的作風。他領頭羊的勁牌是目前*的保健酒廠,2009年銷售額達29.37億,占整個保健酒行業的三分之一。
“企業做強做大后,是不是可以閉著眼睛往前走?挺好不能。我們的道路越來越艱辛,因為企業越向前走,有些東西反而越來越模糊。”正因為如此,過去幾年,吳少勛刻意控制勁酒擴張的速度,“酒業的速度不可以過快,酒的釀造有周期,發展太快,品質不能確保,銷售網絡也不容易掌控。”而如果銷售增長超過60%,吳少勛甚至會要求公司上下做檢討。
“剛上任的時候,我滿腦子里全是如何扭虧為盈、有工資發、有事做這些樸素的思想,后來則開始考慮如何做成名牌。”早在1987年,國內剛剛開始普及電視的時候,吳少勛就做了一個大膽的決定,頂著“敗家子”的質疑,貸款10萬元,在央視一套投放長壽酒(勁酒的前身)的廣告。此后的20多年間,勁牌每年都在央視投放廣告。
伴隨一些我國性的保健酒品牌逐步萎縮,退居為區域性品牌,在保健酒行業,用吳少勛的話說,“我們開始感到孤獨”。特勞特(我國)戰略定位咨詢公司總經理鄧德隆說,“品牌的成功不僅取決于自己,還取決于競爭。不是期望競爭少而弱,而是多而強,多而強的競爭能有效做大品類,為參與其中的品牌成長帶來持續動力”。
“一個外觀漂亮的牌子,內在的實質可能是硬紙板、白鐵皮,也可能是鋼筋混凝土。紙板經不起一場風雨,鐵皮一兩年就會銹蝕,只有鋼筋混凝土才能堅如磐石。”吳少勛說,“所以,一個品牌不能只追求高知名度,高知名度不等于有生命力。這其實是一個平衡問題,企業市場規模和生產能力、廣告投放和盈利能力、品牌擴張和質量支撐,都要保持平衡,企業經營范圍和決策人的駕馭能力、規模擴張和人力資源的儲備,也都要講對稱。”
不過,目前擺在吳少勛面前的難題并不是來自勁牌核心的不平衡,而是整個行業的失衡。“現在的保健酒行業,幾乎成了由勁牌一家撐著,行業的前景讓人擔憂,規模難以做大。”吳少勛感慨。數據顯示,2009年國內保健酒市場的規模剛剛突破100億元,而整個國內酒類市場,包括白酒、紅酒和啤酒,規模已經超過4000億元人民幣,保健酒在整個酒類市場所占的份額不足2.5%。
如今,消費者對保健酒的認知與信任不足,為勁牌的規模成長設置了天花板。“從尋找水源,到建設原酒基地,從尋找原產地,到原料標準化種植,從中藥現代化的引進與應用,到按做藥的標準生產保健酒……從戰略的高度來看,我們已經形成了一條完整的‘健康產業鏈’。”吳少勛說,“為了建立原料基地,勁牌投資4000多萬元在黃石的毛鋪建立了基酒基地;在吉林的長白山建立了梅花鹿基地 (專門供應鹿茸);在寧夏建立了枸杞基地;在馬來西亞建立了公丁香基地。”
盡管如此,“做到30億元,就會碰到保健酒行業的天花板了,但是我們還想增長,怎么辦?也許只有進入其他飲料市場了。”吳少勛給勁牌定下的目標是未來三年內銷售額增長到50億元,為此必須有足夠的發展空間。勁牌采取了扶植競爭對手的做法。不過,吳少勛也沒有更激進的計劃來加速行業的“進化”。他也曾經考慮過整合同行,可考察下來,按照勁酒的標準,收購的標的物幾乎完全要推倒重建,整合價值不大;有關部門鼓動勁牌參與保健酒的標準制定,他也拒絕了,“按我們的標準來做,競爭對手短期達不到,不能趕盡殺絕,按他們的標準來定,又沒有意義。每個企業來勁牌,我們都把標準拿給他們看,只要照做就行了,沒必要制定個標準去限制他們。”
一直以來,不少保健酒企業的高管赴勁牌“學習取經”,為了支持對手建成生產基地,勁牌把自己基地的設計圖紙、建設教訓、生產流程全部公開給對方。吳少勛說:“我們目前沒有收購競爭對手的想法,不想這個行業真就只剩我們一家。”
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