產品質量好才能使白酒品牌長久發展下去
發布時間:2012/5/7 13:58:46 瀏覽次數: 評分:3
每當我們一遍遍的談著酒文化、鼓噪酒文化的重要性的時候,有沒有考慮過,產品質量才是一個品牌長期立足市場的根本。離開產品質量,再好的酒文化也是無根之木、無源之水,只能維持一時,無法長久生存——這是市場給他的生動一課。
產品質量是成功的基礎
兩年前我和一個朋友一起買斷代理一個地方白酒,在創業初期,為了使市場開發的勝算更大,兢兢業業、如履薄冰,嚴格按照市場規律辦事。對于產品質量非常重視。重視到什么程度,舉個例子,兩個老板中總有一個人是駐扎在酒企業的,表面上是為處理一些合作中的問題,其實是為了方便和釀酒車間的師傅們拉關系,套近乎,打成一片。為了這個目的,可是沒少費心思、沒少花錢,這可能就是實質上的關系營銷吧。在的煞費苦心之下,的產品質量一直保持得不錯。
可以肯定的是,內在質量的穩定和可靠是產品成功上市的基礎和前提,另外,對產品的包裝也進行了精雕細琢。2000年2月產品一上市,就得到了當地消費者的喜愛。從兩個渠道進入市場:100家酒店和500個街邊零售點,同時招聘了20個業務員進行終端的維護。一方面是做好服務,一方面是維持的價格體系,從老板到業務員上下齊心,不敢有絲毫懈怠。工夫不負苦心人,良好的產品質量和服務給帶來了極好的口碑,2000年10月,的產品以壓倒優勢把幾個競爭對手甩到了后面,至2000年年底,的銷量達到了500萬。
虛弱擴張
2001年,產品已經成為當地市場暢銷品牌。周圍的市場也在各個渠道的滲透作用下開始松動,各地分銷商對青睞有加,的產品成了大家競相追逐的明星,趁機攻城略地,將周圍市場盡收囊中。在這兩年中,銷量幾乎以每年翻兩番的速度遞增。
然而公司的短板往往是在這個時候暴露出來的。擴張帶來的首屈一指個問題是管理的漏洞,制度的不完善尚在其次,執行程序的落實打了折扣。市場的維護和服務質量在下降,只是由于市場的迅速擴張掩蓋了問題的爆發。最要命的是,給提供原酒的廠家產能已經無法滿足供貨,而的市場還在急劇擴張。
看著每天載貨車進進出出, 回款流水一樣匯入的帳上,說實話兩個老板都有點頭腦發熱,已經不能冷靜地做出判斷,在要質量還是要銷量的兩難之中,最終把眼光放到了銷量上:畢竟,那就是利潤,是看得見摸得著的白花花的銀子。
從繁華到蕭條
正如所料,為了滿足市場供貨,在生產企業產能不足的情況下,從鄰近的安徽購進基酒,然后經工藝師勾調,灌入一樣的酒瓶,放進一樣的包裝,以同樣的價格送入市場。開始還十分重視原酒的產地和勾調過程的每一個細節,但是這個繃緊的弦在一天一天的忙碌中一點一點放松,最后以至于不管不問,把心思花在了發貨和催收貨款上。
雖然中間也有分銷商反映產品質量有所下降,但是沒有被放在心上。2002年的旺季,市場沒有如所料進入爆發期,最明顯的一點是產品滯銷,物流和錢流都慢了下來。四川的一個白酒趁機殺進來,兩家開始短兵相接,而的命門正好暴露給了對手,處于被動挨打的地步。原來在市場上忙、難得一見的分銷商們開始找上門,追著清算返利、扣點和促銷費,換貨的呼聲增多。已經明顯感覺市場給發出的警告了,但是已經為時已晚。
2002年中,市場和銷量開始大面積萎縮,大批的退貨壓在的倉庫里,還不時有經銷商追著索要退款。最后,兩個老板不得不躲起來辦公,原來承諾的東西被人追著要求兌現,但是的財產也就是積壓在和分銷商倉庫里的那些賣不動的產品了。由此進入了被分銷商罵,被消費者罵,被拖欠了工資的員工罵的悲慘境地。一直到現在都翻不了身:想起來一切就像做了一場夢一樣!
質量,是一個產品可以被市場接受和喜愛的必要條件,通常不能確保產品質量好市場就一定好,但是質量不好市場就一定好不了,這是得出的慘痛教訓!這個教訓背后的道理并不深刻,人們之所以一次又一次地進入這個陷阱,是因為這個教訓不只是關乎市場,還關乎人性。
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作者:酒商網【JiuS.net】 來源:m.liyushen.com 分類:啤酒營銷 【
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