隨著人們的消費觀念的改變以及對健康的認(rèn)識的轉(zhuǎn)變，人們對保健酒的需求越來越大。據(jù)酒商網(wǎng)的不完全統(tǒng)計：我國的保健酒企業(yè)已經(jīng)超過的3000家，而真正有名的也就幾個企業(yè)，差距懸殊。
據(jù)酒商網(wǎng)的數(shù)據(jù)調(diào)查顯示：“保健酒龍頭企業(yè)勁酒的銷售已經(jīng)突破了30個億，而絕大多數(shù)的中小保健酒企業(yè)其銷售額始終在幾十、幾百萬徘徊，難以有大的突破。” “勁酒的銷售額從2001年的不到2個億直至去年的超過30個億，這些中小保健酒企業(yè)都跟隨勁酒“被增長”了。”酒商網(wǎng)的專家說道。
那么中小型保健酒企業(yè)怎么才能規(guī)劃自己的發(fā)展前景呢？應(yīng)該從哪幾步著手呢？
酒商網(wǎng)的專家給出了下面這樣的分析。
首屈一指點就是產(chǎn)品為尊。既然是保健酒企業(yè)，如果沒有一款拿得出手的核心產(chǎn)品或系列產(chǎn)品，這種保健酒企業(yè)的發(fā)展前景也就可想而知了。我們許多做保健酒的企業(yè)也像白酒那樣，喜歡同質(zhì)化，尤其喜歡模仿成功企業(yè)的產(chǎn)品，從外包裝、口味、推廣手段全盤照抄，魚龍混雜也許可以讓消費者不小心喝掉一些你的產(chǎn)品，但你的后續(xù)發(fā)展就只能是看得到了。第二點就是準(zhǔn)確定位自己的產(chǎn)品。中小企業(yè)的保健酒擠占酒店終端形成既飲消費潮流，年節(jié)用禮品酒擠占節(jié)日送禮市場，針對地方特色推出高端功效產(chǎn)品作為地方特產(chǎn)銷售，這些方法運用好，產(chǎn)品的市場占有率會得到顯著提升。同時，為了規(guī)避風(fēng)險，建議采用多品牌策略出擊不同的細(xì)分市場，也方便基地市場起來后可以有選擇性、有重點地將主導(dǎo)品牌外拓。小企業(yè)因為層級少，反應(yīng)靈活，在新品開發(fā)、市場拓展上容易調(diào)頭，新品推出速度快，這些都是大企業(yè)無法比擬的。
酒商網(wǎng)的專家表示：“龍頭企業(yè)的發(fā)展給中小型企業(yè)的發(fā)展樹立了榜樣，也為中小型保健酒企業(yè)的發(fā)展樹立了信心。但是，不管行業(yè)龍頭占有多大的市場份額，但是對于中小企業(yè)來說，行業(yè)的前景還是光明的。
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