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　從酒吧、酒樓到現在城市的大量涌現，到與酒人酒事有關的歷史陳跡的大量修復， 從現代旅游餐飲中人們對各種酒的情有獨鐘，到有關部門或廠家舉辦的各類酒文化節, 處處都留下了酒文化與旅游聯姻的印跡。　

酒文化與旅游文化的互融關系，純粹的飲白酒構不成文化意蘊，純粹的旅游也難免索 然無味。宋代歐陽修在《醉翁亭記》中體味到酒文化與山水旅游文化之關系：“醉翁之 意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也。”只有將飲酒之樂與游賞 山水之樂融為一體，才是高層次的旅游文化，才是物質需求與精神享受的高度統一，才 是修身養性和陶冶情操的文化旅游。

  “食、住、行、游、購、娛”是旅游業的六大基本要素。“無酒不成宴”，酒文化與 旅游聯姻的歷史由來已久。早在西周時期，曾西征犬戎、東伐徐戎的“酒天子”周穆 王姬滿，就曾經周游天下，而且還暢飲于西王母的瑤池。《列子^周穆王》載：“穆王 肆意遠游，命駕八駿之乘……遂賓于西王母，觴于瑤池之上。”《拾遺記》載：昆侖山 有九層，望之如城闕之象，旁有瑤臺十二，各廣千步，皆五色玉為臺基。西王母見到穆 王后，“玉帳高會，進冰桃碧藕”，又進“一房百子”、“經冬而藏”的“素蓮”佐酒。
　　

實踐證明，若能讓酒文化在旅游文化中扮演重要角色，占有一席之地并發揮其特殊作用，那將對旅游開發，尤其是國際旅游的開展起到有力的促進作用。