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【7.28-30 Interwine】景皓匯：我們研究意大利葡萄酒，我們就是小眾

發(fā)布時(shí)間：2021/7/27 10:44:04 瀏覽次數(shù)：評(píng)分：3

公司簡介 | Company Profile

廣州景皓匯國際貿(mào)易有限公司，是一家專業(yè)從事于意大利小眾、原生、精品葡萄酒國外采購、國內(nèi)分銷、品牌經(jīng)營和文化推廣的進(jìn)口商。

公司總部位于我國廣州，旗下產(chǎn)品覆蓋意大利眾多大區(qū)，品種豐富，各具特色。

公司的經(jīng)營理念為“研究意大利葡萄酒，忠于精品，精于小眾”，旨在引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的意大利原生精品葡萄酒，讓更多的國人接觸并喜愛意大利葡萄酒，發(fā)現(xiàn)不一樣的酒*，品味意大利原生葡萄的美妙。

酒莊介紹 | Winery Presentation

目前，與景皓匯合作的意大利酒莊有：

Salvatore Molettieri 和 Bastianich，聞名*的百大名莊;

Bersano 和 La Biòca，位于意大利最珍貴的產(chǎn)區(qū)，皮埃蒙特；

Nardi Viticoltori 和 Abbadia Ardenga，來自意大利最古老及充滿文藝氣息的托斯卡納；

La Veneranda，位于意大利的綠色心臟翁布里亞；

Colonnara，致力于保護(hù)農(nóng)業(yè)文明的大師酒莊；

……

La Biòca 碧昂卡酒莊

La Biòca是Langhe地區(qū)的一家小酒莊。我們的葡萄園位于Monforte d‘Alba，Novello，La Morra，Barbaresco，Roddino等村莊之中。葡萄園下的16.5公頃土地中的大部分屬于我們的財(cái)產(chǎn)，其中9.1公頃的土地在投入使用。

“La Biòca”這個(gè)詞來源于皮埃蒙特語，用來形容一個(gè)堅(jiān)定的人，他經(jīng)常帶著“強(qiáng)硬的頭腦”，就像我們一樣，我們的野心使我們盡最大的努力，通過我們生產(chǎn)的葡萄酒來表達(dá)這片土地的卓越。

Bersano 貝薩諾酒莊

Bersano酒莊是由 Giuseppe Bersano 于1907創(chuàng)立，同時(shí)并收購了Conti della Cremosina莊園。Arturo Bersano，Giuseppe的兒子，于上世紀(jì)50、60年代擴(kuò)大了酒廠的規(guī)模。如今家族經(jīng)營酒廠共有230公頃葡萄園，11個(gè)莊園（農(nóng)舍）。現(xiàn)在，Bersano是皮埃蒙特大區(qū)最大和*的私人家族地主釀酒莊。

Nardi 納迪酒莊

Nardi Viticoltori是一家家族經(jīng)營的小酒莊，它購于九十年代，位于Chianti的群丘之中。父親Enrico Nardi希望在他妻子和孩子們的幫助下，將他對(duì)于農(nóng)業(yè)的巨大熱忱轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

酒莊聳立于Chianti的矮坡，俯瞰著離Castellina in Chianti幾公里的Val d’Elsa和錫耶納。酒莊地產(chǎn)約有40公頃，其中20公頃用于播種，10公頃為葡萄園，1公頃為橄欖園，其余被樹林和建筑物所覆蓋。

La Veneranda 維尼蘭達(dá)酒莊

自1568年起，該家族便在Montefalco生活并進(jìn)行耕作。在該家族眾多祖先里，有一位叫做Gerolamo Simoncelli的樞機(jī)主教，教皇Giulio三世的后裔。

1827年，其財(cái)產(chǎn)由其繼承人Maria Aloisa Moncelli接手管理，Maria Aloisa Moncelli是一位文化修養(yǎng)極高，聰明睿智的女性，她專心致志地致力于發(fā)展她土地上的生產(chǎn)，在葡萄與葡萄酒和油的生產(chǎn)當(dāng)中，獲得了極佳的成果。即便在今日，家族的后裔也身負(fù)同樣的熱忱與職責(zé)，在高質(zhì)量產(chǎn)品的制作中不斷前行。

La Vinicola del Titerno 維尼克拉酒莊

我們的葡萄園占地約12公頃。其中6公頃為直接擁有，其余6公頃為私人租賃。葡萄園的平均海拔約為250米，土壤是白堊和粘土為主。Titerno酒莊主要種植的是傳統(tǒng)本地葡萄品種，例如Coda di Volpe、Falanghina、Aglianico、Sangiovese和Barbera。酒莊的釀酒鏈先進(jìn)穩(wěn)固，每小時(shí)可操控15噸葡萄，從葡萄采摘到發(fā)酵和儲(chǔ)存均采用控溫技術(shù)。

需要注意的一點(diǎn)是，酒莊每年所使用的能源中有65%是通過太陽能電池板自行生產(chǎn)的。

Abbadia Ardenga 阿登佳修道院酒莊

Abbadia Ardenga是20世紀(jì)60年代初Consorzio del Brunello（布魯奈羅康采恩）的創(chuàng)始人之一。財(cái)團(tuán)主席Mario Ciacci當(dāng)時(shí)也是該酒莊的經(jīng)理。自20世紀(jì)80年代以來，馬里奧和他的家人一直在這里制作Brunello di Montalcino。

在地窖博物館翻新后，開始了Brunello的售賣。如今，除了最著名的葡萄酒的整個(gè)生產(chǎn)過程外，這個(gè)精美的建筑物還容納了大約800件工具和機(jī)械零件。它是藝術(shù)，自然和社會(huì)文化公園Val d'Orcia的一部分，被公認(rèn)為*遺產(chǎn)。

Salvatore Molettieri 拯救者酒莊

Salvatore Molettieri酒莊成立于1983年，為悠久的農(nóng)民經(jīng)歷與葡萄栽培釀造傳統(tǒng)，賦予了企業(yè)家尊嚴(yán)，而這種傳統(tǒng)至少可以追溯到四代人之前。在古老的家族葡萄園的工作，以及在酒莊工作的三十年經(jīng)驗(yàn)，成為葡萄種植者與釀酒師Salvatore學(xué)識(shí)見聞的一部分。正因?yàn)槿绱耍魄f現(xiàn)在在國內(nèi)外市場上占有重要地位。

葡萄園占地13公頃，海拔500-600米，位于Montemarano的丘陵之上，Montemarano是屬于Taurasi DOCG產(chǎn)地的17個(gè)小鎮(zhèn)之一。該地區(qū)的土壤為鈣質(zhì)粘土，所處方位極佳，非常適合葡萄栽培和葡萄酒釀造，尤其適合生產(chǎn)Irpinia DOC Aglianico、Irpinia DOC Campi Taurasini、Irpini DOC Rosso、Taurasi和Taurasi Riserva DOCG，適合生產(chǎn)白葡萄酒Fiano di Avellino DOCG以及Greco di Tufo DOCG.

Ionis 伊奧尼酒莊

IONIS（伊奧尼酒莊）誕生于Ionio海和Adriatico海之間的Valle d’Itria其群丘之中，在這里，人們談?wù)搱A錐頂建筑，古老的小農(nóng)場，葡萄園，葡萄酒以及巴洛克藝術(shù)；在這里，傳統(tǒng)與光榮的葡萄酒美食遺產(chǎn)相融合。

酒莊由Giulio Palmisano（釀酒師）博士在70年代中期成立，在葡萄種植釀造部門歷經(jīng)40年后，通過國內(nèi)外的商業(yè)關(guān)系， Giulio在兒子們Sergio和Mauro的支持下，為了延續(xù)酒莊，在2008年創(chuàng)立了“IONIS?”這個(gè)商標(biāo)，制定了把Salento最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒裝瓶并商業(yè)化的雄心勃勃的計(jì)劃。

Catabbo 嘉塔寶酒莊

Catabbo嘉塔寶酒莊誕生于1990年，當(dāng)時(shí)Vincenzo Catabbo成功實(shí)現(xiàn)了他致力于葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)的夢(mèng)想。如此，通過滿懷的熱忱和睿智的革新，他開始種植葡萄園，所有葡萄樹都是嚴(yán)格成行。

2004年，也多虧了Vincenzo三個(gè)子女Sara,Carla和Pasquale的安排，他決定給予酒莊一個(gè)重大的轉(zhuǎn)變，創(chuàng)立一個(gè)現(xiàn)代化的酒莊來用自己的葡萄釀造，尤其注意突出其所產(chǎn)葡萄酒的質(zhì)量；在這一計(jì)劃中，原生葡萄品種“Tintilia”的再現(xiàn)與釀造擔(dān)任優(yōu)先角色。

Colonnara 科羅娜拉酒莊

Colonnara的故事訴說了對(duì)于葡萄種植發(fā)自內(nèi)心的熱愛。執(zhí)著敬業(yè)的從業(yè)者50多年來的日常努力與不懈貢獻(xiàn)鑄成了酒莊今日的成果。得力于19位創(chuàng)始農(nóng)民，Colonnara酒莊于1959年在意大利Cupramontana成立。這只是一個(gè)微小的開始，但酒莊的歷史由此開始譜寫，意義十分重大：一方面是指優(yōu)良肥沃的土地，一方面是為后來的葡萄酒培育者提供了經(jīng)驗(yàn)。

Fontezoppa 搖擺泉酒莊

Fontezoppa是一個(gè)古老泉水的名字，這眼泉曾位于現(xiàn)在一排排的葡萄園。

在Civitanova Alta和Serrapetrona，人們發(fā)現(xiàn)了氣候條件和土壤肥沃性之間恰到好處的平衡，因此，在Adriatico海和Azzurri山之間的這一地區(qū)，F(xiàn)ontezoppa酒莊種植并熟化了他們挺好的葡萄酒。所有地方都不能沒有自己的歷史，那么，這一地區(qū)被選中來承載標(biāo)記它的傳統(tǒng)、激情和智慧。釀酒是一門古老的藝術(shù)，需要扎實(shí)的知識(shí)和技術(shù)，也需要時(shí)間和細(xì)心。

Bastianich 巴斯蒂安尼酒莊