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    2015年10月南京秋季糖酒會(huì)就要來了，糖酒會(huì)上可能會(huì)發(fā)生什么重要的事情呢，下面我們就來猜一猜吧！

一、論壇會(huì)

　　實(shí)際上，糖酒會(huì)成功舉辦了九十幾界來，每屆上的各大論壇會(huì)是必須要舉辦的。因?yàn)楦鞔竺襟w單位、咨詢策劃單位借糖酒會(huì)這陣風(fēng)，舉辦各大論壇會(huì)，意在給行業(yè)傳出一個(gè)信號(hào)。

　　說句內(nèi)心話，筆者對(duì)現(xiàn)在的這種所謂的論壇會(huì)真心不敢恭維。

　　理由很簡(jiǎn)單，只要你稍微想一下，或者動(dòng)動(dòng)鼠標(biāo)鍵盤搜索一下每屆糖酒會(huì)的各大論壇活動(dòng)，就會(huì)很容易的發(fā)現(xiàn)，各種論壇大同小異，不同的是只是站在講臺(tái)上講課的人名字變了幾個(gè)，論壇名稱變了幾個(gè)，用一句俗語來形容本次糖酒會(huì)的春季糖酒會(huì)的各大論壇情況就是――貓也可以叫咪咪。

　　二、電商

　　眼看著雙節(jié)的到來，再加上作為酒水電商狂歡節(jié)的“雙11”也不遠(yuǎn)了，更有可恨的是最近1919酒類直供和酒仙網(wǎng)展開了撕逼行動(dòng)，這也加速了行業(yè)人對(duì)酒業(yè)電商的討論。

　　當(dāng)然，酒業(yè)電商依然是本次糖酒會(huì)上的一個(gè)主要熱議點(diǎn)。

　　實(shí)際上，目前的酒類電商依然處于迷亂狀態(tài)，未來發(fā)展如何目前還不好下結(jié)論。但很多商家已經(jīng)看準(zhǔn)了這方面的蛋糕，齊頭并進(jìn)地涌進(jìn)電商這個(gè)行業(yè)，這其中不乏創(chuàng)建電商平臺(tái)的酒商，也不乏和酒類電商“三巨頭”合作的品牌商。不管是什么b2b、c2c、b2c、b2b2b還是什么o2o，截止目前還是沒形成規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、可借鑒化的銷售模式。

　　理由也很簡(jiǎn)單，因?yàn)殡娚坍a(chǎn)品的特點(diǎn)是低價(jià)位和大眾化。如我國(guó)酒商網(wǎng)、酒仙網(wǎng)等發(fā)展相對(duì)趨于規(guī)模的電商平臺(tái)，只要價(jià)格低則會(huì)形成扎堆購買，從而打壓傳統(tǒng)渠道。因?yàn)閭鹘y(tǒng)渠道無法與電商在同一產(chǎn)品上占優(yōu)勢(shì)。電商人在進(jìn)貨方面有著別人無法比擬的現(xiàn)金流優(yōu)勢(shì)，這讓其有了議價(jià)權(quán)利，從而占據(jù)傳統(tǒng)渠道商不具備的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　而現(xiàn)在，酒業(yè)電商已經(jīng)變成了資本角逐的盛宴，或者是用金錢誘惑行為，而不再是單純的較量思維與技術(shù)，也就是說電商企業(yè)在用資金需求綁捆傳統(tǒng)酒企，這一方面來源于電商企業(yè)求變之心的急切，也來源于傳統(tǒng)企業(yè)對(duì)電商渠道的向往。

　　三、群眾集資

　　群眾集資可以說是這幾年行業(yè)人都在談?wù)摱�且在�?shí)踐的一個(gè)大事件。

　　隨著巨剛眾酒在群眾集資方面的挺好成功，這讓很多行業(yè)人士看到了酒業(yè)群眾集資的甜頭潛力。加上最近行業(yè)知名人士歐陽千里開啟了群眾集資小葫蘆酒的模式，讓酒業(yè)群眾集資這個(gè)話題又一次成為業(yè)內(nèi)討論的焦點(diǎn)。

　　酒業(yè)群眾集資的產(chǎn)品基本點(diǎn)都是概念性的產(chǎn)品，也就說根據(jù)自己的調(diào)研，生產(chǎn)出樣品給客戶看，換句話說就是這個(gè)產(chǎn)品還沒有生產(chǎn)出來，或者是還沒有一個(gè)市場(chǎng)定位，你就把你的idea，跟這個(gè)酒產(chǎn)品的特征、設(shè)計(jì)樣、功能發(fā)布在網(wǎng)站上看看有沒有人會(huì)預(yù)先給錢。

　　其實(shí)這種模式對(duì)酒企而言是非常有好處的，首先不需要批量生產(chǎn)，不需要壓款，不需要借款，就能夠發(fā)上去測(cè)試市場(chǎng)的反應(yīng)。但對(duì)于消費(fèi)者而言，如果愿意支持你，他只愿意把錢押給平臺(tái)，看酒企能否生產(chǎn)出網(wǎng)上公布的特色產(chǎn)品。

　　當(dāng)然酒業(yè)群眾集資不同于團(tuán)購，因?yàn)閳F(tuán)購僅僅是為了價(jià)格便宜而邀約大家一起給產(chǎn)品企業(yè)壓價(jià)。群眾集資比團(tuán)購更加便宜，而且支持者可以選擇自己心儀的產(chǎn)品，同時(shí)還可以首先買到市場(chǎng)上目前沒有的產(chǎn)品，可以試鮮。

　　這里面有個(gè)因素就是團(tuán)購的產(chǎn)品是已經(jīng)成型的，而群眾集資的產(chǎn)品還沒有生產(chǎn)，要等消費(fèi)者籌齊后才生產(chǎn)。

　　這個(gè)模式更要命的一點(diǎn)是團(tuán)購必須要打折，但群眾集資不需要打折。

　　四、定制

　　這個(gè)話題談了這么多年，直到今天還是各大酒業(yè)追逐的熱點(diǎn)，歸根結(jié)底是各大企業(yè)在這一塊有了盈利點(diǎn)，也嘗到了比做傳統(tǒng)渠道更容易得到的甜頭。

　　五、平民酒

　　平民酒這一話題的引起可以追溯到2012年行業(yè)變革剛出現(xiàn)時(shí)，但酒商對(duì)大眾化的平民酒理解還是存在偏差，兩年時(shí)間過去了，國(guó)內(nèi)上市過的“平民酒”已數(shù)不勝數(shù)，但無一品牌走到了前列。

　　今年秋季糖酒會(huì)肯定也是一個(gè)熱點(diǎn)。其實(shí)酒商進(jìn)軍平民酒也恰如其分地反應(yīng)了目前酒水行業(yè)的對(duì)大眾化的平民酒深刻的認(rèn)知和作為。

　　從酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)上而言，白酒行業(yè)未來的增長(zhǎng)仍會(huì)繼續(xù)，但會(huì)從全行業(yè)的擴(kuò)容式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)為了擠壓式增長(zhǎng)。伴隨著居民收入的增加和城鎮(zhèn)化的帶動(dòng)，中低收入階層收入快速增長(zhǎng)，主導(dǎo)大眾消費(fèi)市場(chǎng)的中低端白酒將代替高端白酒成為白酒行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

    讓我們帶著這些猜測(cè)，一起期待并迎接2015南京糖酒會(huì)的到來吧！