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　　杜康老酒有哪些作用？

　　白酒是以高粱、小麥、玉米、稻谷等為原料經發酵蒸餾而制成。日常生活中，很多人會喝白酒，而對于白酒的功效與作用你是否了解呢？中醫認為，白酒有活血通絡，增加藥性，促進食欲，緩解疲勞，提神御寒等功效，能令人心情輕快。所以不少人會在家釀造白酒，那么白酒的釀造方法又有哪些呢？杜康老酒有哪些作用？

　　白酒的功效與作用

　　①預防心血管病：少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。

　　②消除疲勞和緊張：少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，松弛神經的功效。

　　③開胃消食：在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，當然過多飲用會導致腸胃不適。

　　④驅除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會迅速被人體吸收。

　　⑤促進新陳代謝：白酒對于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經傳導，從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。

　　⑥舒筋活血：白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。