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　　幾年前提起雞尾酒，大家對其印象還停留在調酒師的奇特手法和其色澤鮮艷上，如今提起它，年輕人一定再熟悉不過了。從《愛情公寓》到《非誠勿擾》，再到如今大紅大紫的《奔跑吧，兄弟》，在熒屏和各大媒體的曝光下，雞尾酒迅速的在新時代年輕人中炙手可熱，在酒類行業整體萎靡的情況下，奇跡般地逆市增長，不得不讓越來越多雞尾酒專業方面的人士關注它，今天上海騰維國際貿易有限公司這方面的專業人士就給大家分析一下。

　　成酒水品類中的“黑馬”

　　自從去年年初雞尾酒銷量開始攀升后，酒水區最顯眼的位置一直被這種口味獨特的酒牢牢占據。據市場調查，目前銷售的預調雞尾酒最大的特點是口味眾多：藍莓味、水蜜桃味、橘子味……10余種水果口味可選且色彩繽紛，“顏值”也能秒殺其他任何酒類。當然，一款酒水是否被大眾認可，銷量才是硬道理。“現在酒水行業整體不景氣，白酒、紅酒的銷量都下滑得很嚴重，啤酒能夠持平，只有雞尾酒在銷量上是增長的，且幅度不小，去年銷量比前年翻了一番多。”世紀聯華吳先生表示，雞尾酒的逆市增長讓其成為酒水品類中的“黑馬”。

　　豆奶企業也盯上了雞尾酒市場

　　另一個資料顯示，老牌白酒品牌瀘州老窖去年前三季度的營收同比大跌47%。而預調雞尾酒的營收從2008年到2014年，年均增長超過50%。正是面對預調雞尾酒這么巨大的市場蛋糕，許多生產企業垂涎欲滴，也想分一塊。做豆奶粉的黑牛食品去年年底推出TAKI雞尾酒飲料，飲料企業匯源也推出“真炫”雞尾酒。五糧液德古拉雞尾酒則已經在市區部分超市上架。此外，古井貢、水井坊等老牌白酒企業也紛紛進入預調雞尾酒市場。

　　以上就是騰維國際的專業人士給大家介紹的現時代雞尾酒行業現狀和未來前景，希望能夠給廣大的酒水行業帶來一定的幫助。雞尾酒盡管市場銷量節節攀升，市場前景也非常良好，但是如何能在著眾多的雞尾酒企業中異軍突起，也是一個雞尾酒加工行業必須關注的問題，正規的雞尾酒加工渠道和良好的營銷策略都會成為你雞尾酒加工的一大助手，更多相關內容請關注上海騰維國際貿易有限公司。