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別人店里的酒異常暢銷,而你的卻賣不動?
查看:340 發布時間:2017/10/5 9:31:50

鋪貨和動銷始終是賣酒郎關心的兩個大話題。一般情況下,只要方法得當、資源匹配、人員到位,在廠商的協同作業之下,鋪貨相對而言較容易解決。而更讓廣大酒業同仁頭疼的問題是,貨鋪下去了終端沒有動銷、產品滯銷、回款緩慢等現象。

此時若不仔細分析原因,對癥下藥,一味盲目加大促銷,往往難以為繼,失去造血功能,走不上良性的發展道路。沒有達到預期的目標,暫放緩腳步,看看方向是否走偏,思考思考沒有動銷的深層次原因是什么?下面介紹一些解決方法給各位老板。

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一、產品是根本,適合才是挺好的!

我國地大物博,曾經幾乎每個縣城都有自己的酒廠。十里不同“飲”,百里不同俗。消費也呈現“喝少點,喝好點”的趨勢。那么一個新品上市之前,是否考慮到本地消費的特性,是否匹配自己擅長的渠道資源,是否精準的卡位目標消費群體的需求?

一款新品的上市,有可能是廠商的一種被動甚至無奈的選擇,也有可能是沖動型的選擇。拋開這兩種因素外,還有一種是“妄想型”的選擇,明明知道這種類型的酒,與本地市場主流產品有很大的差異。但是“妄想”通過新品,顛覆現有市場,“引領”消費趨勢。鋪子哥想說的是,沒錢,挺好打消這種想法,能輕易被你顛覆的,還算是主流么?

所以,產品上市之前,一定理性思考,做好消費者調查,摸清市場需求,所謂的“知己知彼,百戰不殆”就是這個道理。

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二、人員是關鍵!

1、老板思考的問題:就是人員的問題,首先要考慮操盤手(經銷商、酒企)的問題,是否匹配了合適的人員?人員是否合理?積極性是否能得到確保?培訓、考核是否跟上?

最近看到余曉雷老師一段話,感覺很有道理,在此分享給給位老板:

培訓,考核,是很重要的。不培訓,就上崗,如同從地里拔完菜,不洗不撿,直接下鍋。等于請了一群烏合之眾,怎么管都是團伙,形不成團隊。

不考核,就受權,等于養了一大群東郭先生。提拔干部全憑感覺。重用骨干專看是否是老鄉、同學、戰友、同事。雷鋒可以吃3次虧,吃到第5次虧,就離心離德了。培訓是貴的,不培訓,隊伍散了,市場丟了,利潤下滑了,骨干跑了…更貴!怎樣抓考核?

從原點上看,抓3點:

1、你想要的。

2、他能做到的。

3、你能給的。

當老板,抓考核,要向曹操學習:只要你做到了我想要的,我給你的,比你想要的還多!

2、執行人員問題

產品擺上貨架以后,還需要做理貨、促銷、市場回訪、陳列等一系列工作。以便盡快讓產品被消費者認可和購買。但是如果營銷人員的執行力不強或者促銷意愿不大的話,往往就會出現那把貨鋪下去后就不再理會的情況。結果等產品在貨架上賣不動時間長需要退貨時,就開始尋找客觀理由。

因此,雖然產品已經擺到貨架上,但并不能說明商家真正愿意賣我們的產品。一方面要提高促銷人員的執行力,另一方面,也要給予適當的激勵,讓終端愿意推,實現臨門一腳的關鍵一步,達成交易。

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三、市場表現問題

1、終端陳列問題

陳列搞得好不僅可以提高產品的銷量,而且對于新市場新產品來講則起到宣傳和刺激,提醒消費者的作用。但是如果終端陳列做的不好,產品布滿灰塵,包裝劃痕嚴重。試問這樣的產品陳列、生動化展示會給消費者什么樣的感受。他們會購買嗎?因此,產品的陳列要做到生動化和對消費者產生足夠的視覺沖擊力。

2、客情問題

沒客情,妄談銷量!客情是貫穿銷售始終的話題,客情決定著產品在終端的資源分配。搞好客情,我們每個終端都有“免費”的促銷員!

3、促銷問題

名不正,則言不順。言不順,則事不成。我們一定要給消費者選擇我們產品的一個理由、一個由頭。像傳統形式的買贈、甚至跨界整合資源的一些促銷活動,都是不可或缺的。同時,移動互聯網時代,鋪子哥在此推薦大家結合二維碼,嘗試一些新的玩法,打開新的天地!

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