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 8月下旬，國內(nèi)上市啤酒企業(yè)相繼發(fā)布2017年中期業(yè)績報告，坐擁國內(nèi)啤酒行業(yè)老大的華潤2017年上半年的整體平均銷售價格較去年同期上升約0.8%，凈利潤較上年同期上漲93.4%。
    

截至今年6月30日，華潤啤酒營收增長3.7%，凈利潤增長93.4%;青島啤酒營收增長2.15%;凈利潤增長14%;燕京啤酒營收增長0.71%，凈利潤增長8.78%;珠江啤酒營收增長11.59%，凈利潤增長46.7%;重慶啤酒(嘉士伯控股)營收下降2.82%，凈利潤增長64.55%。
    

華泰證券分析表示，啤酒行業(yè)的癥結正在于產(chǎn)能過剩，而產(chǎn)能過剩直接導致了啤酒廠商收入增長乏力，其所帶來的無序競爭是導致整個啤酒行業(yè)增長乏力的重要原因。
    

啤酒企業(yè)發(fā)力中高端啤酒產(chǎn)品以及細分市場特色產(chǎn)品的成效在財報數(shù)據(jù)中也得到了體現(xiàn)。當然，今夏的炎熱天氣對啤酒業(yè)績的增長也有一定的助力。
    

“從各家上市啤酒企業(yè)發(fā)布的財報數(shù)據(jù)可以看到，業(yè)績增長離不開高端啤酒業(yè)務的快速成長以及產(chǎn)品結構的提升。”我國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向記者分析道。
    

“在2015、2016年，我國中高端啤酒市場基本上被進口啤酒所壟斷，隨著我國內(nèi)資啤酒企業(yè)逐步向中高端啤酒布局并發(fā)力，市場慢慢從導入進入了成長的階段，收回了一部分被蠶食的市場份額。這也是為什么內(nèi)資啤酒企業(yè)在2017年的半年報中都呈現(xiàn)出利潤增長的趨勢。” 朱丹蓬補充道。
    

在進口啤酒涌入高端啤酒市場之前，工業(yè)啤酒企業(yè)往往以低價搶份額，甚至不惜賠錢搶市場，這樣的無序競爭導致整個啤酒行業(yè)增長乏力。一位資深啤酒從業(yè)人士向記者表示：“2016年以來，這些大啤酒公司，也逐步意識到市場就是這樣做壞的，因此越來越多的企業(yè)推出高毛利產(chǎn)品，關停一些低端產(chǎn)能，升級產(chǎn)品結構。”
    

“嘉士伯在2016年關閉17家工廠，旗下重慶啤酒自2015年以來也已經(jīng)關停或轉讓11家工廠，珠江啤酒在2017年3月關閉生產(chǎn)普通低端瓶裝啤酒的汕頭工廠。華潤在過去兩年里也關停了10家左右的工廠。關閉低效工廠有助于減虧增效，優(yōu)化產(chǎn)能，提升競爭力和盈利能力。”上述啤酒業(yè)內(nèi)人士進一步向記者透露。
    

據(jù)了解，啤酒行業(yè)在2015年開始，龍頭企業(yè)陸續(xù)投放50萬噸、百萬噸的大廠，同時也開始出現(xiàn)關停小規(guī)模、低效率和高成本的工廠。