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8月下旬，國(guó)內(nèi)上市啤酒企業(yè)相繼發(fā)布2017年中期業(yè)績(jī)報(bào)告，坐擁國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)老大的華潤(rùn)2017年上半年的整體平均銷售價(jià)格較去年同期上升約0.8%，凈利潤(rùn)較上年同期上漲93.4%。
    

截至今年6月30日，華潤(rùn)啤酒營(yíng)收增長(zhǎng)3.7%，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)93.4%;青島啤酒營(yíng)收增長(zhǎng)2.15%;凈利潤(rùn)增長(zhǎng)14%;燕京啤酒營(yíng)收增長(zhǎng)0.71%，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)8.78%;珠江啤酒營(yíng)收增長(zhǎng)11.59%，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)46.7%;重慶啤酒(嘉士伯控股)營(yíng)收下降2.82%，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)64.55%。
    

華泰證券分析表示，啤酒行業(yè)的癥結(jié)正在于產(chǎn)能過(guò)剩，而產(chǎn)能過(guò)剩直接導(dǎo)致了啤酒廠商收入增長(zhǎng)乏力，其所帶來(lái)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)是導(dǎo)致整個(gè)啤酒行業(yè)增長(zhǎng)乏力的重要原因。
    

啤酒企業(yè)發(fā)力中高端啤酒產(chǎn)品以及細(xì)分市場(chǎng)特色產(chǎn)品的成效在財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)中也得到了體現(xiàn)。當(dāng)然，今夏的炎熱天氣對(duì)啤酒業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)也有一定的助力。
    

“從各家上市啤酒企業(yè)發(fā)布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)可以看到，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)離不開(kāi)高端啤酒業(yè)務(wù)的快速成長(zhǎng)以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的提升。”我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向記者分析道。
    

“在2015、2016年，我國(guó)中高端啤酒市場(chǎng)基本上被進(jìn)口啤酒所壟斷，隨著我國(guó)內(nèi)資啤酒企業(yè)逐步向中高端啤酒布局并發(fā)力，市場(chǎng)慢慢從導(dǎo)入進(jìn)入了成長(zhǎng)的階段，收回了一部分被蠶食的市場(chǎng)份額。這也是為什么內(nèi)資啤酒企業(yè)在2017年的半年報(bào)中都呈現(xiàn)出利潤(rùn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。” 朱丹蓬補(bǔ)充道。
    

在進(jìn)口啤酒涌入高端啤酒市場(chǎng)之前，工業(yè)啤酒企業(yè)往往以低價(jià)搶份額，甚至不惜賠錢搶市場(chǎng)，這樣的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致整個(gè)啤酒行業(yè)增長(zhǎng)乏力。一位資深啤酒從業(yè)人士向記者表示：“2016年以來(lái)，這些大啤酒公司，也逐步意識(shí)到市場(chǎng)就是這樣做壞的，因此越來(lái)越多的企業(yè)推出高毛利產(chǎn)品，關(guān)停一些低端產(chǎn)能，升級(jí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。”
    

“嘉士伯在2016年關(guān)閉17家工廠，旗下重慶啤酒自2015年以來(lái)也已經(jīng)關(guān)停或轉(zhuǎn)讓11家工廠，珠江啤酒在2017年3月關(guān)閉生產(chǎn)普通低端瓶裝啤酒的汕頭工廠。華潤(rùn)在過(guò)去兩年里也關(guān)停了10家左右的工廠。關(guān)閉低效工廠有助于減虧增效，優(yōu)化產(chǎn)能，提升競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力。”上述啤酒業(yè)內(nèi)人士進(jìn)一步向記者透露。
    

據(jù)了解，啤酒行業(yè)在2015年開(kāi)始，龍頭企業(yè)陸續(xù)投放50萬(wàn)噸、百萬(wàn)噸的大廠，同時(shí)也開(kāi)始出現(xiàn)關(guān)停小規(guī)模、低效率和高成本的工廠。