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產(chǎn)品名稱：即墨老酒-農(nóng)家禮炮

公司名稱：新華錦（青島）即墨老酒有限公司

類    別：酒類 黃酒

品    牌：即墨老酒

原 產(chǎn) 地：山東即墨黃酒廠

規(guī)    格：clt017t

價    格：

即墨老酒是我國最古老的黃酒品種，起源于商代，盛行于春秋戰(zhàn)國時期，歷經(jīng)滄桑，延續(xù)至今。她以其悠久的歷史、獨特的工藝、豐富的營養(yǎng)、卓越的功效、優(yōu)秀的品質(zhì)，形成了獨有特色的即墨老酒品牌文化，成為中國北方黃酒的典型代表，堪稱歷史名釀，中華瑰寶。 即墨老酒，黃酒北宗：即墨老酒是以大黃米為原料，采用“煪糜法”，即將泡透的大黃米放于鍋中，在加熱的過程中不斷攪拌添漿，使其焦而不糊，煪而成糜，加曲發(fā)酵取酒。其他黃酒都是采用蒸飯法，即用蒸鍋將原料（普遍用稻米）蒸熟后再添加曲種發(fā)酵取酒。即墨老酒因原料、釀造工藝有別于其他黃酒，堪稱黃酒北宗。 營養(yǎng)豐富：“即墨牌”即墨老酒，含有17種氨基酸，總含量每升高達(dá)10000毫克以上，其中賴氨酸、蛋氨酸、組氨酸、苯丙氨酸等8種人體必需的氨基酸，每升高達(dá)3000毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。此外，還有鈣、鎂等無機(jī)鹽以及鋅、銅、鍶、錳等16種對人體有益的微量元素。