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從杜康無意中發(fā)現(xiàn)了酒這種液體，再到酒池肉林、清濁之酒、曲水流觴等故事傳聞。一路走來，遵循傳統(tǒng)釀造工藝的蜀相老酒備受眾人喜愛。那么，蜀相老酒為何能獲得這么高的恩寵。

1、口感

蜀相老酒不僅擁有純粹自然的香氣和口感，而且釀造過程中自然發(fā)酵，勾兌時不添加任何化學香精、調(diào)味劑等非天然物質(zhì)。

因此，蜀相老酒兼具著在自然發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸甜苦辣各種味道，喝慣蜀相老酒以后，人們很難接受其他香型白酒。

2、特點

蜀相老酒中酒體物質(zhì)穩(wěn)定，在蒸餾時溫度會接近40度以上，這樣的高溫能夠直接揮發(fā)掉一些有害的物質(zhì)。蜀相老酒一般至少要儲藏三年以上，其間會有大量的酒質(zhì)損失，但是剩下的酒體中，有害物質(zhì)大量減少，對人體的傷害也就減少。

3、存儲方式

陽光直射或潮濕的環(huán)境下儲存都會影響到醬香酒的口感。如果擔心會跑酒，可以用生膠帶把瓶口纏起來。生膠帶既能防漏又能保護瓶口封膜，是防止跑酒的挺好選擇。

蜀相老酒堅持“12987”傳統(tǒng)工藝釀酒，精選優(yōu)質(zhì)原料，匠人匠心釀好酒。 正是這份對傳統(tǒng)釀酒工藝的堅持，對醬酒文化傳承的信念，賦予了蜀相老酒始終如一的神秘醬香和卓越品質(zhì)，深受高端人群的青睞。