發(fā)布者:游客 發(fā)布時間:2020/7/12 17:55:09
古往今來,人們飲酒既有推杯轉(zhuǎn)盞的風(fēng)塵雅興,也有“大口吃肉、大碗喝酒”的壯志豪情。喝酒,從來不是飯桌上的一種就餐飲品,它更是一種傳遞友情、表達(dá)熱情、抒發(fā)感情的媒介。 即便是喝同樣一款蜀相老酒,不同的人也有不同的喝法。會喝酒,喝好酒,讓美酒成為生活的一種樂趣! 1、品質(zhì)決定能否開懷暢飲 一瓶蜀相老酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年。醬酒的工藝俗稱“12987”工藝,一年的生產(chǎn)周期、分兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,在這過程中,還要高溫制曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、存貯、勾兌等。 2、微醺是每個人最好的“酒量” 無論什么樣的酒,喝多了都傷身,喝蜀相老酒也要適量而止。酒場上下、酒桌左右、舉杯前后,喝酒的人形態(tài)各異,勸酒的人連番輪流,一杯成知己,何必平生是故人。此時此刻,最難把握的就是“量”。 無論何種場合,都應(yīng)知己知彼,莫要推三阻四,莫要一醉方休,控制底線,微醺最好。 3、如何辨別醬香酒的品質(zhì)? 根據(jù)酒曲口感的特性,蜀相老酒是由糧食和酒曲發(fā)酵而成,故有酒曲的味道,香味較濃、醬味突出,后味有一點(diǎn)酸、苦、澀,酒后醉得淺,醒得快。 人到中年,在工作和生活中的壓力慢慢變大,偶爾喊上幾個知己小聚一下,喝點(diǎn)蜀相老酒,說說心里話,對于緩解壓力來說,還是一個不錯的選擇。 |