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      貴州湄窖酒業(yè)公司出產(chǎn)的濃香型白酒，曾經(jīng)在1988年的德國萊比錫*博覽會(huì)上獲得唯一白酒金獎(jiǎng)，是一支在國際上為國爭光的白酒，與會(huì)專家在鑒評了該酒之后，一同稱贊其酒質(zhì)一流，具有芳香濃郁、綿柔甘冽、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)；同時(shí)有專家在鑒評了該酒之后，稱濃香型白酒生香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾，貴州湄窖酒業(yè)的濃香型白酒從酒體酒味上能夠看出該酒的發(fā)酵與蒸餾都是通過無數(shù)次的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)而出的，其味道堪稱“我國品味”。

      茶香型白酒是此次鑒評會(huì)推出的重點(diǎn)，該酒系貴州湄窖酒業(yè)、貴州輕工業(yè)科研所和浙江大學(xué)共同研發(fā)，是采用綠茶加五谷，按照傳統(tǒng)工藝釀造而成，技術(shù)依托浙江大學(xué)、貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所，產(chǎn)學(xué)研合作共同致力研發(fā)我國茶香型白酒。

     美酒，是一個(gè)民族用汗水、淚水與血液釀造而成，是一個(gè)地域的文化，也是一段歷史的文明。中華先祖幾千年前創(chuàng)造了這種芬芳的液體，它也在向我們講訴歷史、傳承經(jīng)驗(yàn)、傳播智慧。

      “湄人善釀，好酒酬賓”，湄窖人將釀酒技藝代代相傳，成就了湄窖酒業(yè)的傳統(tǒng)，鑄就了湄窖的輝煌歷史。在激烈的白酒市場競爭環(huán)境下，湄窖人幾經(jīng)沉浮，將傳承工藝不斷創(chuàng)新，釀造了獨(dú)特黔派白酒。

      本次會(huì)議上，“鐵匠”、“幽蘭”、“菩提子”作為高檔濃香、醬香、茶香的三種品牌，贏得了白酒專家極高的評價(jià)，“一壺鐵打江山、千里匠心獨(dú)運(yùn)”代表著“春陽崗·鐵匠”系列的力量感與厚重感，“悠遠(yuǎn)醇香、品味獨(dú)特”的幽蘭體現(xiàn)出醇香綿回的口感與品位，而“菩提子·茶香酒”的保健功能更是科技與健康的完美結(jié)合。

      日前，貴州湄窖酒業(yè)全國白酒專家鑒評會(huì)在貴州省遵義市大*酒店成功舉行，全國泰斗級白酒大師、我國盛名白酒資深專家沈怡方領(lǐng)銜，全國泰斗級白酒大師、我國盛名白酒資深專家高景言、高月明等18位專家出席了該次鑒評會(huì)，同時(shí)出席該次會(huì)議的還有貴州省各級領(lǐng)頭羊以及新食品雜志社、糖酒快訊網(wǎng)等20家媒體。

      在鑒評會(huì)上，該公司生產(chǎn)的“一元三花”——醬香型、濃香型和茶香型白酒進(jìn)行了鑒評，該專家鑒評組評價(jià)湄窖酒業(yè)生產(chǎn)的醬香型白酒酒體醇厚、清澈透明、色澤微黃；其酒味香氣細(xì)膩、復(fù)雜柔順，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散。有與會(huì)專家表示，貴州湄窖酒業(yè)釀造出的醬香型白酒堪稱黔派白酒的巔峰釀造。

      三款酒的推出既順應(yīng)了白酒市場的發(fā)展又引領(lǐng)著白酒市場的新走向，此次會(huì)議的成功舉行，是對貴州湄窖轉(zhuǎn)型后的一次檢閱，是貴州湄窖重組后新風(fēng)貌的見證，更是實(shí)現(xiàn)湄窖長足發(fā)展的里程。碑，標(biāo)志著貴州湄窖酒業(yè)公司將在寬闊的白酒舞臺樹立風(fēng)格、樹立品牌、樹立口碑、樹立形象。象征著貴州湄窖酒業(yè)公司更加寬廣、更加光明、更加璀璨的未來。

      在保持傳統(tǒng)濃香白酒中多種微量元素的同時(shí)，增加了茶葉的鋅、硒及茶多酚等有益成份，是一款強(qiáng)勢競爭力的產(chǎn)品，此款酒具有預(yù)防糖尿病、高血壓及降低尿酸等功效，鑒評專家組稱其酒體風(fēng)格特征具有茶葉香味、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風(fēng)格典型，空杯留香清雅持久，鑒評小組組長沈怡方評價(jià)此酒，“大單嘗試，茶香型能立足品質(zhì)做開發(fā)，文化豐滿內(nèi)涵，將“茶鄉(xiāng)”的茶葉與白酒完美融合，產(chǎn)生的美妙化學(xué)反應(yīng)是其它白酒所達(dá)不到的境界，茶香型白酒未來的道路定會(huì)越走越寬”。

      隨后，在鑒評發(fā)布會(huì)上專家公布了鑒評結(jié)果，中爾公司董事長陳長文對本次鑒評會(huì)致辭，該公司經(jīng)銷商代表發(fā)言表示，將會(huì)與貴州湄窖酒業(yè)一起發(fā)展，創(chuàng)造一個(gè)奇跡，而各省市級領(lǐng)頭羊講話表示此次貴州湄窖全國白酒專家鑒評會(huì)是一次具有里程碑意義的會(huì)議，在遵義這個(gè)歷史名域、轉(zhuǎn)折之域，貴州湄窖必定會(huì)迎來更好的發(fā)展。新食品雜志社社長、糖酒快訊網(wǎng)總經(jīng)理汪歌先生也在發(fā)布會(huì)上致辭。至此，此次鑒評發(fā)布會(huì)圓滿結(jié)束。