如今和很多白酒企業(yè)都注意到了怎么抓住年輕人群這一大的消費(fèi)人群,現(xiàn)在
白酒行業(yè)各種品牌的白酒層出不窮,白酒市場競爭也日趨激烈,但是大多白酒企業(yè)還是以傳統(tǒng)模式為主,只是單純的做一些基本的推廣,還是以抓住中老年這一消費(fèi)人群為主,白酒和年輕人的距離到底有多遠(yuǎn)？其實(shí)白酒企業(yè)清楚，年輕人也心中有數(shù)。
白酒為什么抓不住年輕人的心呢？
原因無他，仍然是產(chǎn)品、消費(fèi)認(rèn)知與飲用習(xí)慣的問題。
大部分年輕人，對白酒的認(rèn)知還停留在皮毛階段。即便有人能說出諸如“醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長”此類白酒企業(yè)頻繁使用的評語，他對個(gè)中的子丑寅卯，也多是滿腹似是而非。
然而，我們分析白酒企業(yè)層面的運(yùn)作，會發(fā)現(xiàn)年輕人對白酒的這種模糊認(rèn)知是一種必然。
看現(xiàn)在的白酒廣告，首先廣告的主要訴求對象基本集中在70后以上的人群身上。代言人清一色的中老年明星不說，廣告?zhèn)鬟f的信息不是窮舉歷史與門第，就是窮舉地域和工藝，甚至把勁兒用在一般消費(fèi)者幾乎無法做品牌區(qū)隔的酒體差異上。
其次，白酒的包裝囿于中老年消費(fèi)者的定位，不管字體、器形還是色彩，在視覺傳達(dá)上也都算是遠(yuǎn)離年輕消費(fèi)者的審美。反觀同為蒸餾酒的白蘭地、威士忌、伏特加，要么緊跟時(shí)尚設(shè)計(jì)理念，要么與其他領(lǐng)域的設(shè)計(jì)師跨界合作，花樣迭出占盡風(fēng)騷，以致很多年輕的愛好者都開始通過酒瓶的設(shè)計(jì)去揣摩其品牌的特點(diǎn)、猜測酒汁的口感了。
再次是價(jià)格，價(jià)格的整體的上揚(yáng)也在讓年輕人離白酒越來越遠(yuǎn)。年輕人普遍收入不高，當(dāng)白酒產(chǎn)品價(jià)位上升過快，超過他們的承受能力，必然使得他們改變餐桌的消費(fèi)方式，也即改喝洋酒、啤酒、飲料等。可以說，年輕人和白酒相距甚遠(yuǎn)，主要的原因還在于白酒企業(yè)，與之缺乏有效的培育和互動。
那么行業(yè)該如何使品牌年輕化？如何討年輕人歡喜呢？
文化，品牌要酷�，F(xiàn)在是酷品牌時(shí)代，要打造具有銷售力的品牌文化，把握年輕人的心，“酷隨他動”，打造你獨(dú)有的品牌附加價(jià)值，賣“酷產(chǎn)品”，賣“酷文化”，賣“酷體驗(yàn)”，與年輕人加強(qiáng)溝通和互動，增強(qiáng)他們對品牌文化的認(rèn)同和產(chǎn)品的嘗試消費(fèi)。
產(chǎn)品，適時(shí)創(chuàng)新。開發(fā)適合年輕人喜愛的口感、度數(shù)的香型白酒。這個(gè)必須得創(chuàng)新，很多人是受不了白酒那個(gè)口味，太沖了，而遠(yuǎn)之。比如日本清酒，推出了適合年輕人的口感，就很受他們的喜愛，這個(gè)市場被牢牢抓在自己手里。
渠道，強(qiáng)化分銷。電子商務(wù)時(shí)代的到來是必然的，網(wǎng)上購物一定會成為不少年輕人的生活方式。白酒通過B2C、團(tuán)購擴(kuò)大銷售渠道是必須要做的，也是傳統(tǒng)銷售渠道的重要補(bǔ)充。
傳播，組合出擊。媒體嚴(yán)重分化，單靠一個(gè)媒體來做傳播，要達(dá)到趨之若鶩的效果，現(xiàn)在是不可能的�！癋eava IMC”通過話題、事件、活動、視頻和動漫等傳播手段，有效組合，幫助客戶實(shí)現(xiàn)傳播上的快速提升。
促銷，上下聯(lián)動。線上活動必須有線下配合，將線上的人氣、知名度和提及率要及時(shí)、快速地轉(zhuǎn)化為購買率或品牌感知點(diǎn)，能進(jìn)一步強(qiáng)化其對該品牌的認(rèn)知。另外，在促銷策略上，要與目標(biāo)受眾一致、品牌粘合度高的其他產(chǎn)品，進(jìn)行適度捆綁。
如果白酒行業(yè)能夠順應(yīng)現(xiàn)在的消費(fèi)方式，在品牌塑造、傳播、促銷和分銷渠道上將給我國
白酒市場帶來更多的選擇，從年輕人的工作和生活方式入手進(jìn)行形態(tài)、風(fēng)格、飲用方式等方面的概念區(qū)隔，消除其對白酒的偏見和畏懼心理，讓受眾與品牌互動，能體驗(yàn)到品牌價(jià)值和文化，讓促銷不再那么“暴力”和“唯利是圖”；渠道成本更低，但可以將貨鋪到全國各地，輻射所有目標(biāo)人群。，使年輕人感受到白酒不僅是情感連接的媒介，也是一種永恒的消費(fèi)時(shí)尚，那么相信未來的白酒行業(yè)將能夠取得更大的發(fā)展，會讓更多的年輕人喜歡上白酒。
標(biāo)簽：白酒,酒企,企業(yè),酒行,行業(yè),酒市,市場
