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      我國的白酒業(yè)能否加強安全管理，能否走向繁榮發(fā)展之路？更多的白酒能被消費者認知？讓我們拭目以待。

      產(chǎn)量3000噸，銷售收入達到10個億。這是國臺酒2011年的成績單。客觀講，國臺在貴州已經(jīng)成為一線白酒企業(yè)。但是， 我國白酒應(yīng)該加強白酒安全管理。

      國臺酒銷售公司副總經(jīng)理湯旭向記者介紹了國臺酒快速增長的原因：技術(shù)上的確保加上3.0模式的超終端銷售方式。國臺酒在制作工藝上同茅臺酒相同，通過自身的三級質(zhì)量控制又確保了產(chǎn)品的品質(zhì)，在銷售方面80%的品牌酒、10%的專屬定制酒、10%的名人珍藏酒,這種獨特的超終端模式，起到了非常好的銷售效果。

      前不久，內(nèi)蒙古工商部門對全市白酒進行了抽查，結(jié)果合格率為百分之九十以上。

      呼和浩特市酒類企業(yè)專項整治工作日前結(jié)束。經(jīng)過近一年的調(diào)查摸底、清理整頓、監(jiān)督抽查，取得了階段性成效，抽查了15家白酒生產(chǎn)企業(yè)的22批次產(chǎn)品，合格率為95.5%，比全區(qū)酒類生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查合格率高出9.7個百分點。

     據(jù)介紹，呼和浩特市現(xiàn)有獲證白酒生產(chǎn)企業(yè)43家，30家企業(yè)處于停產(chǎn)或季節(jié)性停產(chǎn)狀態(tài)，啤酒生產(chǎn)企業(yè)1家，其他酒類生產(chǎn)企業(yè)5家。

      呼市質(zhì)監(jiān)局對上述酒類生產(chǎn)企業(yè)建立了詳細的檔案，進行了逐家檢查。正常生產(chǎn)的企業(yè)大部分能按照規(guī)定建立并落實進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等管理制度，產(chǎn)品經(jīng)批批檢驗合格后方出廠。

      個別企業(yè)存在進貨記錄、索證索票、原始記錄不全，部分在用計量器具超過檢定周期，廠區(qū)衛(wèi)生不佳等問題。執(zhí)法人員要求存在問題的企業(yè)認真整改，并逐一落

      只有白酒合格了，人們才喝的放心，只要工商部門負責(zé)了，人們才能放心的喝酒，希望白酒市場的白酒永遠合格。

      五糧液集團公司總裁唐橋代表說，近年來各地制售假冒白酒案件呈逐年上升趨勢，《食品安全法》雖然對一些違法違規(guī)行為能有所約束，但并不能解決所有食品安全問題。

      他認為，要確保白酒安全，*要加大執(zhí)法力度，對白酒安全實行全程監(jiān)督管理，對惡意制假售假的不法廠商，實施“一票否決”吊銷其營業(yè)執(zhí)照，終身取締其從業(yè)資格；還要提高白酒生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入門檻，嚴格實行生產(chǎn)許可證制。“*應(yīng)專項治理各種不正當(dāng)競爭行為”。