以往的白酒品牌建設一般有兩套:一為“原料、工藝論”,二是“年代說”;而在推廣上,則似乎除了巨額廣告投入,就少有高明之處,在競爭幾乎為空白的早期市場,這也成全了部分品牌。做中高端白酒和做其他產品一樣,它必須要滿足購買者的需要。
購買者有哪些需要呢?送禮消費、餐飲消費其差別并不多,都有一些共同關心的要點,那就是要求牌子大、質量高。作為白酒,就必須通過傳播,把這些東西明白無誤的傳達給消費者。而每款白酒都爭相建立相應的品牌,而品牌個性的市場準確定位卻是非常關鍵的。諸多白酒如何進行品牌攻略呢?
首先建立并提升品牌知名度,建立大品牌,沒有知名度的高檔酒,談品牌個性那是在騙自己!而后再提升品牌的美譽度,美譽度建立方式可以有很多,不管是歷史牌、文化牌、質量牌、概念牌,歸根到底,目標都要建立產品的正面形象,打消消費者關于產品品質的疑慮;讓消費者相信,他們付出的高價無超所值;最后是建立品牌偏好,品牌偏好建立于美譽度和產品品質基礎之上的;這部分工作本質是提升目標消費群體的忠誠度,這就需要導入長期的客戶關系管理戰略和企業公關戰略。 如果我們提起品牌塑造比較成功的白酒,“水井坊”是成功了,并且是一種我國范圍內的成功。
一時間,眾多白酒生產企業紛紛推出高檔品牌,如一帆風順、金劍南、百年老店、國窖1573、西鳳天長地久、大成明窖、天一井、舍得等等。
大品牌如四川“五糧液”旗下的“金六福”“瀏陽河”“五糧春”,“云峰酒業”的“小糊涂”系列酒;小品牌如“古川”、“皖酒”“迎駕貢酒”等分布在經濟發達的江蘇、浙江、福建、廣東等地;再加上近年瘋狂的OEM誕生的眾多的新品牌,以及白酒行業的新興力量如“紅豆”集團的“紅豆緣”,“奇聲”集團的“瀘江老窖”等等。
目前中高檔白酒市場的競爭激烈程度是空前的,現階段傳統高端白酒,在渠道與終端上很少發力,幾乎完全靠品牌的拉力在推動銷售,而白酒品牌個性的突出與否則直接關系到消費者的欲望與需求。
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