白云邊創(chuàng)新釀出“百種香”
發(fā)布時間:2012/4/25 21:01:21 瀏覽次數(shù): 評分:3
作為《濃醬兼香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》的制定者和兼香行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),湖北白云邊股份有限公司在濃醬兼香型白酒的生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量提高方面,一直扮演者領(lǐng)頭羊者的地位。現(xiàn)今,以白云邊為標(biāo)樣的濃醬兼香型白酒產(chǎn)品,正以其獨(dú)特的風(fēng)格和卓越的品質(zhì),受到越來越多經(jīng)銷商和消費(fèi)者的青睞。
而白云邊并不僅僅滿足其在濃醬兼香型白酒上的*地位,仍在依據(jù)市場需求和消費(fèi)者口感變化不斷進(jìn)行調(diào)整,2011年成功研發(fā)了具有白云邊獨(dú)特風(fēng)格的幽雅型白酒和清香型白酒產(chǎn)品,豐富了白云邊的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和層次。創(chuàng)新發(fā)展的白云邊讓消費(fèi)者體味到了其多種口感,多彩魅力。
“第五香”成為國家標(biāo)準(zhǔn)
2007年11月9日,在我國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會第十二次會議上,與會的專家、學(xué)者一致通過,湖北白云邊股份有限公司提出的《濃醬兼香型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,正式列入2008年國家標(biāo)準(zhǔn)計劃,并受權(quán)白云邊主筆起草我國兼香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)。2009年12月1日,以湖北白云邊股份有限公司為首屈一指起草單位,以白酒專家、白云邊總工程師、濃醬兼香型白酒締造者熊小毛為首屈一指起草人的《濃醬兼香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T23547—2009)正式發(fā)布實(shí)施!
在白云邊創(chuàng)造兼香之前,我國酒業(yè)只有濃、醬、米、清四香,白云邊獨(dú)造了“我國第五香”,并讓濃醬兼香型白酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),最后成到國家標(biāo)準(zhǔn)。湖北白云邊股份有限公司董事長、總經(jīng)理梅林說,白云邊從發(fā)展之初,就樹立了做兼香的發(fā)展思路,1991年,白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨(dú)特風(fēng)格,被國家輕工部確定為我國濃醬兼香型白酒的典型代表。在我國白酒市場尤其是湖北白酒市場,形成了錯位競爭優(yōu)勢。同時白云邊以萬噸兼香型基酒為確保,在我國率先推出年份酒產(chǎn)品,以3年、5年、9年、15年、20年陳釀系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了對客戶的分層,以品質(zhì)、口感贏得消費(fèi)者的青睞,實(shí)現(xiàn)了白云邊的跨越式發(fā)展!
“幽雅香型”橫空出世
近日,白云邊又成功地開發(fā)了具有白云邊獨(dú)特風(fēng)格的幽雅型白酒,被我國釀酒工業(yè)協(xié)會授予“我國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”稱號。
湖北白云邊股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理熊小毛認(rèn)為,白云邊作為濃醬兼香型白酒的代表,在我國兼香型白酒迅猛發(fā)展的今天,希望能夠在兼香型產(chǎn)品中樹立起新的典型,確保在兼香型白酒中的*地位。為此,公司織了“幽雅型白云邊酒”的技術(shù)攻關(guān)!坝难判桶自七吘啤笔前自七吂驹诎拙萍夹g(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新中的又一力作,它以獨(dú)特工藝特點(diǎn)和良好的感官特征,在2011年我國白酒評酒委員年會上勝出,贏得了與會專家的高度認(rèn)可。
近幾十年里,從汾老大一統(tǒng)天下,到濃香型紅遍我國,到目前各種香型百花齊放,無不昭示著企業(yè)的產(chǎn)品必須時刻滿足市場的需求。白云邊作為《濃醬兼香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)制定者,仍不斷加大創(chuàng)新力度,積極開展科技研究工作,幽雅型白云邊的問世就是其中的成果之一,必將為白云邊的發(fā)展打開一片新天地。
清香“樂鄉(xiāng)醇”樂壞經(jīng)銷商
在湖北白酒市場,稻花香、枝江主打濃香,白云邊、古隆中、黃鶴樓主打兼香,但是清香型白酒在湖北市場也占據(jù)一定的份額。湖北石花酒業(yè)的“霸王醉”、勁牌公司的“毛鋪”、“楓林”、監(jiān)利糧酒的“監(jiān)利蕎酒”等幾款清香型產(chǎn)品也都取得了不錯的業(yè)績。今年5月9日,白云邊45度“樂鄉(xiāng)醇”清香型白酒在松滋的上市,也讓在場的200多名松滋經(jīng)銷商心里樂開了花,白云邊的產(chǎn)品能更好地滿足消費(fèi)者的需求了。
在品鑒會現(xiàn)場,白云邊銷售公司品牌推廣部經(jīng)理王文勝對45度“樂鄉(xiāng)醇”產(chǎn)品進(jìn)行了詳細(xì)介紹!皹粪l(xiāng)醇”是白云邊公司近期推出的“樂鄉(xiāng)”新品牌的主打系列之一,具有傳統(tǒng)清香型的典型風(fēng)格,產(chǎn)品定位為中高端,是繼白云邊陳釀系列之后的又一力作!
從兼香領(lǐng)航者,到幽雅香、清香型產(chǎn)品的不斷推出,白云邊無時無刻不從消費(fèi)者的需求、市場的需要出發(fā),滿足消費(fèi)者對于產(chǎn)品口感和品質(zhì)的不斷追求。正是這種創(chuàng)新精神,使白云邊釀出了百種酒香,促進(jìn)了白云邊的不斷發(fā)展壯大。近幾年,白云邊已經(jīng)形成以湖北為根據(jù)地,面向周邊河南、江西、湖南、華南等市場輻射擴(kuò)張、進(jìn)而走向我國的市場格局。省外市場逐年看好,繼河南市場率先實(shí)現(xiàn)銷售過億元后,2010年江西、華南片區(qū)銷售實(shí)現(xiàn)成倍增長,預(yù)計2011年省外市場銷售額將突破5億元。
湖北白云邊股份有限公司董事長、總經(jīng)理梅林介紹說,2011年上半年,白云邊公司主要經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)繼續(xù)保持20%以上的增幅。技改擴(kuò)建項(xiàng)目自2007年5月18日啟動以來,一批重大工程陸續(xù)建成效益,投資1.5億元完成了白云邊新釀造基地技改擴(kuò)建,投資2億元新建了年產(chǎn)能超過3000萬箱成品酒的現(xiàn)代化包裝中心,投資2.5億元建成了環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施一流的技術(shù)中心、勾儲中心、行政中心和營銷中心。截至目前,建成項(xiàng)目完成全部投資6億元。目前在建的白云邊大酒店、二期原酒庫等項(xiàng)目也將在2012年春節(jié)前完成全部土建工程。
標(biāo)簽:白云,云邊,邊創(chuàng),創(chuàng)新,新釀,釀出,出百,百種,種香
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作者:酒商網(wǎng)【JiuS.net】 來源:m.liyushen.com 分類:白酒資訊 【
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