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     9月7日《我國(guó)好聲音》第11期的晉級(jí)賽上，盲人歌手張玉霞被攙扶進(jìn)場(chǎng)時(shí)得到了現(xiàn)場(chǎng)觀眾潮水般的掌聲，在后階段PK賽中，她以自彈自唱的方式細(xì)膩、深情地演唱《你是我的眼》，讓無(wú)數(shù)人感動(dòng)……　

　  在白酒發(fā)展的黃金波段中，形成了基于“口感體驗(yàn)”及“工藝概念”的品牌推廣“路線(xiàn)”。但是，體現(xiàn)人文關(guān)懷、能夠叩開(kāi)消費(fèi)者心扉的品牌內(nèi)涵卻十分鮮見(jiàn)。

　　在選秀迭出而又廣受詬病的電視節(jié)目中快速走紅，每到周五晚上定時(shí)收看的有年輕人、中年人、老年人，受眾從社會(huì)草根到精英階層一應(yīng)俱全。到底是什么樣的力量將一個(gè)選秀節(jié)目瞬間引爆呢?筆者無(wú)意揭秘《我國(guó)好聲音》背后成功的密碼，但就個(gè)人觀感而言，《我國(guó)好聲音》在用一個(gè)平民化的視角成功地講述了一個(gè)人性的故事，在社會(huì)轉(zhuǎn)型過(guò)程中發(fā)生的價(jià)值觀扭曲、誠(chéng)信迷失、信仰缺失的時(shí)代，《我國(guó)好聲音》用人人都能感知的語(yǔ)言“音樂(lè)”加上巧妙得體的姿態(tài)和方式充分詮釋了人性中的溫暖、光輝、真實(shí)和激情，并通過(guò)諸如歌手家人、朋友現(xiàn)場(chǎng)緊張關(guān)注的細(xì)節(jié)，讓每一個(gè)觀眾都移情其中，仿佛親歷其中。

　　在人類(lèi)社會(huì)演變過(guò)程中，能夠傳世的藝術(shù)大家都是人性詮釋的大師，讓每一個(gè)親臨其中的閱讀者都能“用自己的身體感觸產(chǎn)生共鳴”，哪怕穿越了千年的歷史和萬(wàn)里的空間，那種“被擊中的感覺(jué)”，不會(huì)有一絲一毫的減弱。

　　廣受好評(píng)的《我國(guó)好聲音》中就具備了這種“基于人性層面共鳴的符號(hào)因子”，這讓人不禁聯(lián)想到我國(guó)白酒光輝的歷史、糾結(jié)的現(xiàn)實(shí)和遙遠(yuǎn)廣闊的未來(lái)。

　　沒(méi)有酒，我國(guó)文化黯然失色

　　我國(guó)白酒擁有光輝燦爛的昨天。得益于我國(guó)文字和印刷術(shù)，我國(guó)歷史傳承的載體得以保留和傳達(dá)。但是，回到文化創(chuàng)造主體的人身上，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)：如果沒(méi)有葡萄酒，就沒(méi)有竹林七賢，沒(méi)有竹林七賢，我國(guó)的禪宗將會(huì)延遲到來(lái);如果沒(méi)有酒，就沒(méi)有李白，沒(méi)有李白，唐詩(shī)的巔峰就不會(huì)如此挺拔;如果沒(méi)有酒，就沒(méi)有《蘭亭序》，沒(méi)有《蘭亭序》，我國(guó)的書(shū)法就會(huì)黯然失色……

　　回望我國(guó)燦爛的文明史，我們可以自信自豪的說(shuō)：如果沒(méi)有酒，我國(guó)文化的一半就會(huì)變成廢墟。

　　我國(guó)白酒糾結(jié)的是現(xiàn)實(shí)當(dāng)下。如果用經(jīng)濟(jì)指標(biāo)來(lái)衡量我國(guó)白酒的今天，我們將看到的是一幅高歌猛進(jìn)、戰(zhàn)果輝煌的畫(huà)面：行業(yè)收入規(guī)模增長(zhǎng)多年維持在30%上下，遠(yuǎn)高于國(guó)家GDP的增長(zhǎng)速度。2011年，白酒銷(xiāo)售收入規(guī)模達(dá)到3700億元，為國(guó)家創(chuàng)造了可觀的稅收，即使在不確定的環(huán)境下，未來(lái)幾年仍有令人樂(lè)觀的成長(zhǎng)空間。白酒行業(yè)過(guò)去十余年的業(yè)績(jī)彰顯出“順應(yīng)了國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)大盤(pán)，又跑贏了大盤(pán)”的良好圖景。

　　高歌猛進(jìn)、戰(zhàn)果輝煌的白酒行業(yè)，近年來(lái)卻引來(lái)質(zhì)疑聲不斷：白酒行業(yè)發(fā)展不可持續(xù)，沒(méi)有未來(lái);高檔酒是腐敗酒;白酒通過(guò)過(guò)度包裝和產(chǎn)品概念武裝，賺錢(qián)暴利;白酒的文化是空洞的權(quán)貴文化……

　　白酒從業(yè)人員守著令人眩目的高業(yè)績(jī)，但是又惴惴不安地揣測(cè)著未來(lái)，好似擊鼓傳花一樣，不可持續(xù)。我國(guó)白酒行業(yè)到底怎么了?為何如此糾結(jié)地守著當(dāng)下無(wú)望的未來(lái)呢?

　　當(dāng)前白酒文化 無(wú)以支撐產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

　　如果從底層邏輯的角度來(lái)層層揭開(kāi)我國(guó)白酒行業(yè)的增長(zhǎng)奧秘，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，白酒高速增長(zhǎng)的源頭是我國(guó)政商二元結(jié)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，這種“以權(quán)利為核心、以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為輔助的資源分配方式”帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式是我國(guó)經(jīng)濟(jì)30年創(chuàng)造奇跡的關(guān)鍵組合，這樣的組合分化形成了我國(guó)體制內(nèi)和體制外兩個(gè)資源位勢(shì)相差巨大的“海平面”，這兩個(gè)“海平面”又形成了上下之間“能量的交換”和“資源的轉(zhuǎn)移互化”，這種交換互化形成了我國(guó)經(jīng)濟(jì)高增長(zhǎng)的動(dòng)力之源，而這也是我國(guó)華麗品和白酒持續(xù)旺銷(xiāo)的土壤，這個(gè)結(jié)構(gòu)的組合與位勢(shì)差額在短期內(nèi)不會(huì)有太大的變化。

　　但是，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這個(gè)位勢(shì)相差巨大的“海平面”一定會(huì)發(fā)生變化，并且這種變化背后的前置變化將是我國(guó)的*體制的變遷，我國(guó)*體制的變遷方向和結(jié)構(gòu)對(duì)我國(guó)白酒行業(yè)將會(huì)帶來(lái)顛覆性的變化。不利的一面是將導(dǎo)致國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的需求量萎縮，利好的一面是將使我國(guó)白酒品牌的話(huà)語(yǔ)體系和思維方式變得更加趨于“人性的基本面”，這種“回歸人性本源”的話(huà)語(yǔ)體系會(huì)讓我國(guó)白酒增長(zhǎng)的空間從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)釋放到全*，今天在政商二元體系下白酒品牌的話(huà)語(yǔ)體系和思維方式根本無(wú)法走向外面廣闊的天地。

　　放眼未來(lái)5到10年的中期發(fā)展，左右我國(guó)白酒未來(lái)發(fā)展的最大變量是人口年齡結(jié)構(gòu)。從2011年人口普查的結(jié)果來(lái)看，30歲至50歲的消費(fèi)人群總數(shù)呈不斷上升趨勢(shì)，而這群人恰恰是中高端、高端和超高端白酒的目標(biāo)群體。從這個(gè)角度來(lái)看，白酒利好;從短期來(lái)看，我國(guó)白酒的增長(zhǎng)與我國(guó)*的投資拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)模式密切相關(guān)，類(lèi)似于2009年的4萬(wàn)億投資，地方*的大力投資也在緊鑼密鼓地推進(jìn)。姑且不論這輪投資對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)未來(lái)的影響，單是對(duì)于白酒行業(yè)而言，將會(huì)掀起新一輪消費(fèi)高潮，所以短期來(lái)看，我國(guó)白酒仍然利好!

　　基于以上分析，我們對(duì)未來(lái)幾年我國(guó)白酒的發(fā)展可以做出這樣的概述：相比于“十一五”期間，白酒行業(yè)30%的復(fù)合增長(zhǎng)率，“十二五”期間，白酒行業(yè)的復(fù)合增長(zhǎng)率定在25%不算是冒進(jìn)。基于2010年白酒行業(yè)2700億元的銷(xiāo)售收入，我們可以算出，白酒行業(yè)到2015年的收入規(guī)模將會(huì)達(dá)到7600億元!甚至我們可以類(lèi)推出，在2015年的我國(guó)白酒格局中，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、蘇酒集團(tuán)的銷(xiāo)售額都將超過(guò)500億!另外，將還有六、七家酒企的年銷(xiāo)售額將超過(guò)100億元。

　　資本行業(yè)有句話(huà)：大資本有大資本的思維方式、小資本有小資本的思維方式。10億規(guī)模、100億規(guī)模和500億規(guī)模的企業(yè)思維方式不盡不同，接近萬(wàn)億的產(chǎn)業(yè)思維方式會(huì)發(fā)生巨大變化，這種變化的源泉將是社會(huì)給予的壓力。試想，一個(gè)接近萬(wàn)億規(guī)模的產(chǎn)業(yè)、充斥多家百億以上規(guī)模的白酒企業(yè)，如果還是停留在“讓人喝醉的白酒”和“假大空的權(quán)勢(shì)文化和概念文化”層面，那將意味著一個(gè)結(jié)果：死亡。物極必反，古今中外的歷史上都發(fā)生過(guò)大規(guī)模禁酒行為，也是物極必反作用的結(jié)果。

      如果在企業(yè)上下游各個(gè)環(huán)節(jié)的合作伙伴以及企業(yè)核心的各個(gè)層級(jí)沒(méi)有這種“共同大理念”的魂魄，白酒企業(yè)希望造就一個(gè)偉大的受到消費(fèi)者尊重的品牌是非常困難的。所以，從根本上，白酒文化的成功創(chuàng)新，需要構(gòu)建一個(gè)持有先進(jìn)理念的企業(yè)團(tuán)隊(duì)，在組織層面激發(fā)群體性的覺(jué)醒，方能真正迎來(lái)一個(gè)品牌文化繁盛、知名企業(yè)林立的大時(shí)代。

　　文化創(chuàng)新 關(guān)乎白酒未來(lái)興衰

　　如果我們不能從另外的視角來(lái)看待白酒的創(chuàng)新和發(fā)展，今天白酒的大干快上、突飛猛進(jìn)就是行業(yè)明天走向沒(méi)落的推手，那么，我們?nèi)绾慰创�白酒的�?chuàng)新呢?

　　白酒具有物質(zhì)價(jià)值和精神價(jià)值這兩種屬性，從白酒在我國(guó)文化演變過(guò)程中的角色扮演來(lái)看，精神價(jià)值對(duì)于消費(fèi)者的重要性和體驗(yàn)感明顯大于物質(zhì)價(jià)值。從這個(gè)意義上而言，白酒的創(chuàng)新體系和價(jià)值鏈條里面，白酒文化的創(chuàng)新將會(huì)決定白酒未來(lái)的興衰成敗。

　　在過(guò)去10年白酒大發(fā)展的黃金波段中，白酒品牌更多地在“物質(zhì)層面”構(gòu)建了一套和消費(fèi)者溝通的話(huà)語(yǔ)體系并取得成效。這套話(huà)語(yǔ)體系中有兩條相對(duì)顯著并被大面積模仿復(fù)制的“線(xiàn)路”：口感和工藝，“綿柔”、“淡雅”、“柔和”等構(gòu)成的口感生理體驗(yàn)“概念”成為打動(dòng)消費(fèi)者的有力武器，同時(shí)“洞藏”、“恒溫”、“窖藏”等工藝概念亦變成讓消費(fèi)者追捧的理由。隨著這種模式的大肆流行和被模仿，白酒品牌能夠繁育的文化理念越來(lái)越缺乏想象力，能夠打動(dòng)消費(fèi)者心扉的基于人文關(guān)懷的內(nèi)容很少出現(xiàn)。基于行業(yè)未來(lái)的樂(lè)觀預(yù)期，筆者認(rèn)為，白酒文化的創(chuàng)新可能向幾個(gè)方向發(fā)展。白酒文化創(chuàng)新生活化

　　白酒的興盛離不開(kāi)歷史悠久的內(nèi)涵底蘊(yùn)，每一個(gè)成功品牌的背后，都能夠找出其對(duì)應(yīng)的歷史階段。所以，借助白酒品牌的歷史文化來(lái)打造面向社會(huì)的“文化街區(qū)”，正在變成具有實(shí)力的企業(yè)和有文化遠(yuǎn)見(jiàn)的地方*助力推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)的一種新形成，通過(guò)特色餐飲街、文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、文化會(huì)所等和白酒歷史文化密切結(jié)合的形式，拓寬白酒和社會(huì)交融的“切口”，讓消費(fèi)者身臨其境體驗(yàn)白酒文化的魅力。白酒文化創(chuàng)新藝術(shù)化

　　　　同樣，筆者在與來(lái)自我國(guó)臺(tái)灣的盛名音樂(lè)人劉天健先生見(jiàn)面交流時(shí)，他正在籌劃2013年“我國(guó)絲綢音樂(lè)之旅”的大型活動(dòng)：通過(guò)代表東西方文化交流的載體———絲綢之路的內(nèi)涵挖掘，運(yùn)用最先進(jìn)的音樂(lè)表現(xiàn)形式，再現(xiàn)當(dāng)年激動(dòng)人心的輝煌。筆者和劉天健先生交流“是否可以將這種流動(dòng)的音樂(lè)之旅方式嫁接到白酒領(lǐng)域時(shí)”，我們一致認(rèn)為，這是具有巨大想象空間的白酒品牌文化活動(dòng)。以白酒為載體、以音樂(lè)為媒介，充分詮釋人性中的光輝和真實(shí)。白酒文化創(chuàng)新呼喚群體組織覺(jué)醒

　　社會(huì)對(duì)于白酒的消費(fèi)之所以生生不息、千年流傳，就是因?yàn)殡[藏在物質(zhì)消費(fèi)背后的精神消費(fèi)，這種精神產(chǎn)品的提供者不是一個(gè)企業(yè)、家或個(gè)人就可以完成的，而是從企業(yè)主到企業(yè)高管、企業(yè)基層實(shí)施執(zhí)行者、企業(yè)的商業(yè)客戶(hù)和終端客戶(hù)甚至還包括企業(yè)上游供應(yīng)商共同來(lái)完成的。

　　精神產(chǎn)品的特點(diǎn)是和工業(yè)化相反的“非標(biāo)準(zhǔn)化”，但是貫穿在優(yōu)秀精神產(chǎn)品“非標(biāo)準(zhǔn)化”后面的“主線(xiàn)”是共同的理念。

　　白酒文化如何借助電影、音樂(lè)和文學(xué)等老百姓親切熟悉的藝術(shù)形式來(lái)詮釋白酒豐富的內(nèi)涵，將是白酒資訊文化創(chuàng)新形式非常重要的手段。筆者曾和獲得過(guò)奧斯卡獎(jiǎng)項(xiàng)的《臥虎藏龍》背后策劃團(tuán)隊(duì)深入交流過(guò)，他們表示希望能夠拍一部有關(guān)我國(guó)白酒的國(guó)際化大片，通過(guò)大片的成功讓我國(guó)白酒風(fēng)靡國(guó)外。一部大片能否讓我國(guó)白酒風(fēng)靡國(guó)外暫且不論，但是他們的一個(gè)觀點(diǎn)讓人印象深刻：這樣的大片需要用全人類(lèi)能夠聽(tīng)得懂的語(yǔ)言“愛(ài)情”、通過(guò)西方的視角來(lái)講述一個(gè)東方的故事。他們甚至認(rèn)為，這樣的大片國(guó)內(nèi)任何一個(gè)導(dǎo)演都無(wú)法實(shí)現(xiàn)，因?yàn)楸澈笾�撐的體系，包括團(tuán)隊(duì)、理念、思維方式和語(yǔ)言習(xí)慣是無(wú)法適配的
標(biāo)簽：白酒,酒產(chǎn),產(chǎn)業(yè),業(yè)數(shù),數(shù)百,百億,億品,品牌,牌你,你該,該如,如何,何抉,抉擇