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董酒來源

發布時間：2012/10/29 8:35:30 瀏覽次數：評分：3

　　董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。董酒，產于貴州省遵義市董酒廠，酒度60°，因廠址坐落在北郊董公寺而得名。它采用優質黏高粱為原料，以“水口寺”地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串燒而成。風格既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。屬于復香型白酒。

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作者：酒商網【JiuS.net】來源：m.liyushen.com　分類：白酒資訊　【打印此文】【加入收藏】【字體：大小】

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