沒有太多的果香,有點燒烤的香氣, 像其他的酒一樣清爽但是味道會比較的瘦一些,很適合伴有香蒜醬和朝鮮薊的白比薩餅。
問題是,Prosecco真的值這個價錢嗎?它們是貨真價實還是華而不實?不管怎樣,以下4款非年份Prosecco也許會讓你深有體會。
1. Candoni Brut,$19
不要被這瓶酒華麗的外表所迷惑而不敢購買這款實際上很平易近人的prosecco。這款酒資訊非常的爽脆可口,有股蜜橘的酸味以及蜜瓜的甜味,聞起來還有酸橙以及花的味道。有很多的氣泡,適合與扇貝、雞蛋、蟹肉等搭配。
2. Bill Daley,$25
聞起來有酸橙味道,氣泡中有奶油香氣。這款酒的開始很平和,甜味與爽口的酸味在回味中蜜橘的芳香里達到平衡。適合龍蝦、烤三文魚等。
3. Caposaldo Brut,$13
這是款很芳香的酒,有股餅干的香氣。蘋果的酸味與花的甜味相結合,在回味中還有香草的氣息。適合烤蝦、炸魚等海鮮。
4. Martini & Rossi,$16
這款紅酒的泡沫是很細膩的那種,屬于微泡酒。
因為晉升為DOCG,Prosecco(意大利的起泡酒)的名字已經不僅是質量的確保而且其價格也在飆升。在意大利,Prosecco曾經被當做蘇打水來賣,而現在即使是在意大利,其價格也變得異常的昂貴。
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