今天我們就把雞肉和紅酒、葡萄干一起做一道紅酒燴雞塊。
主料:童子雞1只
配料:洋蔥、葡萄干
調料:生抽、葡萄酒150ml、胡椒粒
做法:
1.雞切塊,用沸水撈過。
2、鍋里放少許的油,洋蔥爆香后下雞塊炒片刻,加入葡萄酒、生抽、胡椒粒、葡萄干煮開后,改小火煮到雞肉熟。
3、大火開蓋煮2分鐘收汁即可。
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