公元1644年,明末農民起義領袖李自成在西安建立大順政權以后,即率主力軍自陜西渡過黃河,由南向北,長驅直進。起義軍途經杏花村時,村里的鄉民扶老攜幼,夾道歡迎。人們懷著對農民領袖的熱愛之情,爭先恐后以杏花村釀造的美酒款待闖王和義軍將士們。
闖王看到杏花村的農民生活很苦,就命令拿出錢糧來賑濟群眾。三天之后,闖王的義軍要繼續北進,杏花村人民紛紛趕來為闖王和將士們送行。闖王被杏花村民熱愛義軍的精神所感動,命人拿來筆墨紙硯,倚馬立書“盡善盡美”四個大字,表示對杏花村人民熱忱款待的殷殷謝意和對杏花村美酒佳釀的由衷贊譽。
源于汾酒的一個個動人故事:折射出汾酒至醇的品質和遠久的歷史,折射出杏花村人勤勞善良的美德。
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