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香與味的和諧

發布時間：2012/9/27 8:42:23 瀏覽次數：評分：3

　　現代生活節奏的加快，工作的繁忙，人們緊張的心情需要放松，消費者的口感也發生了轉變，原來的白酒沖、爆、辣等刺激性很大的口感，已不再適用于消費者的需求，他們對白酒的口感有了更高的要求，在香氣上要求細膩、柔和、舒適，口感上要不沖、不辣、不燥，入口綿軟，后味爽凈，不要香氣過濃，后味不要求悠長，要凈爽，說起來簡單，既要濃香，又要淡雅，既矛盾又互相統一，怎樣才能做到，濃香與淡雅的高度和諧統一，這是對我國白酒的一次考驗與創新。廠家能不能生產出來廣大消費者需要的產品，取決于調酒師的水平，白酒工藝的創新和融合，以及先進的檢測儀器和凈化設備。
標簽：香與,與味,味的,的和,和諧

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作者：酒商網【JiuS.net】來源：m.liyushen.com　分類：白酒資訊　【打印此文】【加入收藏】【字體：大小】

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