據(jù)我國海關和我國釀酒工業(yè)協(xié)會最新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2011年上半年,國產葡萄酒的生產量為50.1萬千升,進口葡萄酒達到17.02萬千升,這意味著,全國葡萄酒的進口量已經占到國產葡萄酒產量的34%,占據(jù)葡萄酒市場份額的25%。
從種種跡象來看,國產葡萄酒在2012年或將由戰(zhàn)略收縮轉入“反攻”階段,在葡萄酒消費一線市場上與進口品牌全面抗衡,通過品牌建設,國產葡萄酒將在國際化大潮中牢牢把握住話語權。
2012年初,市場上傳遞出國產葡萄酒強勢振興的積極訊號:2011年歲末,張裕公司在廣州高調舉行新聞發(fā)布會,宣布未來3年內將在廣東區(qū)域拓展300家直營專賣店,同時啟動“張裕國際酒莊聯(lián)盟”,精選*各國高級酒莊,聯(lián)合拓展國內市場;2012廣東國際酒類商品展銷會組委會宣稱,以“國產葡萄酒產區(qū)年度推廣”作為展會的主題,并開展貫穿全年的品牌巡展、招商推介和產業(yè)發(fā)展研討等一系列活動。
2012年會是葡萄酒市場 前沿陣地看潮起潮落
“在進口葡萄酒近幾年的輪番攻勢之下,國產葡萄酒與進口葡萄酒的市場份額越來越接近了。”美國星座葡萄酒國際公司我國區(qū)總經理夏仲邦表示,從現(xiàn)在的發(fā)展趨勢來看,國產酒與進口酒平分秋色的格局并不遙遠,在珠三角、長三角等區(qū)域市場上,這甚至已經成為事實。
葡萄酒消費前沿陣地的潮起潮落,折射出國產葡萄酒的尷尬處境。
從2008年到現(xiàn)在,國產葡萄酒在廣東市場的銷量下滑得很明顯,甚至過去一些仿冒國產葡萄酒一線品牌的“擦邊球”產品這幾年都很少見了,“促使他們"改邪歸正"的原因很簡單,因為市場越來越難做,利潤空間被壓縮得太厲害了。更多的經銷商則選擇重新調整產品線,以進口酒代替了原來的國產品牌。
據(jù)業(yè)內人士估計,到2011年,長城葡萄酒在廣東的銷量較之其頂峰時期下滑近一半,張裕的情況要好一點,但其增速也明顯放慢,至于一些二三線品牌,已經逐漸淡出廣東市場。在浙江市場,另一葡萄酒巨頭王朝酒業(yè)同樣遭遇重創(chuàng),2011年采購訂單減少,銷售量呈同比下降趨勢。
究其原因,一方面是市場管控及營銷變革的陣痛期所致,同時也有很多經銷商選擇進口葡萄酒作為替代產品。
有業(yè)內人士認為我國將成為*葡萄酒,至少是亞洲的葡萄酒中心,這個時間應該是在2020年前后,國產葡萄酒理應在其中占據(jù)重要地位。
我國現(xiàn)在消費水平的提高是基礎,尤其是中產階層在沿海地區(qū)已經形成,像廣東的人均GDP已經超過3000美元,有了足夠的葡萄酒消費能力。此外,80后的年輕一代已經形成了喝葡萄酒的文化潮流,當然還有人民幣升值、關稅下調等等諸多因素,整個大環(huán)境給我國成為亞洲葡萄酒中心創(chuàng)造了一個很好的條件。在此基礎上,用發(fā)展的眼光來看待國產葡萄酒的走向,啤酒行業(yè)就是很好的參照。在30年前,我國啤酒生產和消費量極其有限,今天我們已經穩(wěn)居*第一的寶座。而從消費習慣的演變來看,消費者最初對啤酒的風味口感是抵觸的,但是現(xiàn)在它已經成了我們生活的一部分,也是一個生活元素。
國內葡萄酒消費的趨勢并非指向華麗品,以后將會逐步成為我們生活中的一部分。在這個過程中,國產葡萄酒大有機遇,也理應對未來發(fā)展報以充分的信心。
而酒類經銷商同樣對國產葡萄酒持樂觀態(tài)度。國產葡萄酒在品質特色和品牌文化方面都值得深入挖掘,關鍵是品質實力有確保。
在廣東,進口葡萄酒的來勢洶洶固然壓縮了國產品牌的市場份額,但也大大提升了消費者對葡萄酒的認知和了解程度,并形成了濃厚的葡萄酒消費氛圍。從某種意義上說,這反而使國產品牌的東山再起變得“簡單”專注于品質的磨礪與傳播,就能找到市場“知音”。
“借力”*戰(zhàn)略 催生葡萄酒市場“第二次浪潮”
作為我國酒類消費大省,同時也是葡萄酒消費最為活躍的地區(qū)之一,廣東蘊藏著巨大的酒業(yè)財富商機,國產葡萄酒應該有信心在這里展示自己,與國際品牌同臺競技,與強者共舞,才能實現(xiàn)自身的不斷成長。國產葡萄酒產區(qū)通過廣東的經濟窗口推向*,將推動我國葡萄酒產業(yè)與國際接軌,提高國產葡萄酒的國際競爭優(yōu)勢,促進我國葡萄酒企業(yè)品牌與市場表現(xiàn)的全面提升。市場國際化趨勢決定了葡萄酒企業(yè)的*戰(zhàn)略已迫在眉睫,國產葡萄酒的“第二次浪潮”或將從這里涌起。
國產葡萄酒借國際化路線提升自身實力,還體現(xiàn)在對國外酒莊資源的整合利用方面。盡管市場受到進口葡萄酒的擠壓,但幾大行業(yè)巨頭卻不約而同地向國外品牌借力,將其引進自身的產品序列當中,充當高端市場破冰的尖刀。繼收購智利的葡萄園及酒廠后,中糧長城又拿下了法國波爾多產區(qū)的雷沃堡酒莊;王朝酒業(yè)在售的進口葡萄酒品種則逾300種,品牌數(shù)超過100個;張裕則早在2009年便與法國波爾多拉頌酒莊、法國勃艮第桑德內酒莊、意大利西西里先鋒酒莊等“豪門”結成戰(zhàn)略聯(lián)盟,而隨著“張裕國際酒莊聯(lián)盟”直營專賣系統(tǒng)的啟動,更將進一步提升其品牌美譽度和市場掌控力。
國內各葡萄酒產區(qū)加大品牌建設
進口葡萄酒品牌對我國市場的強大攻勢已經給國產葡萄酒產業(yè)的發(fā)展形成競爭之勢,國產葡萄酒產業(yè)亟需不斷提升競爭力。近日有消息稱,煙臺葡萄酒產區(qū)為了提升產品品牌知名度和形象,展開了征集煙臺葡萄酒產區(qū)形象標識的活動。此舉不僅僅是煙臺產區(qū)擴大產區(qū)影響力的表現(xiàn),也是以煙臺產區(qū)為代表的國產葡萄酒產區(qū)進行品牌建設的一個開端。
在日前召開的煙臺市葡萄酒行業(yè)工作會議上,煙臺市葡萄與葡萄酒局局長衣鳳凰對該市葡萄酒產業(yè)的現(xiàn)狀進行了認真的分析,并把產區(qū)品牌建設、政策和資金支持作為今后發(fā)展的重點。
衣鳳凰指出:葡萄酒是煙臺市委、市*“十二五”期間重點扶持發(fā)展的十大產品集群之一。下一步,市葡萄與葡萄酒局將深入貫徹市委、市*關于加快建設國際葡萄·葡萄酒城的戰(zhàn)略部署,加快葡萄酒產業(yè)向集群化、高端化、特色化發(fā)展,擴大煙臺葡萄酒在國內外市場的知名度和占有率。
與此同時,甘肅葡萄酒產業(yè)也已被省委省*作為特色優(yōu)勢產業(yè)積極發(fā)展。甘肅省酒類商品管理局局長、省葡萄酒產業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長陳浦表示,“目前,打造產區(qū)品牌,正是甘肅省葡萄酒協(xié)會重點要做的。”“今后,還應該引進國內外知名酒企到我們這里來建酒莊,共同打造甘肅的產區(qū)品牌。”
“充分發(fā)揮賀蘭山東麓葡萄酒地理標志產品的優(yōu)勢,以玉泉營、廣夏基地等釀酒葡萄生產基地為依托,打造葡萄酒文化與旅游相結合的葡萄酒產業(yè)體系。”這是寧夏回族自治區(qū)首府銀川市確立的新目標。為此,銀川市葡萄酒產業(yè)發(fā)展局暨銀川葡萄酒產業(yè)協(xié)會也于去年6月掛牌成立。
國內葡萄酒產區(qū)紛紛發(fā)力產區(qū)品牌建設,預示著我國葡萄酒產業(yè)發(fā)展的信心與決心。
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