糧香突出,濃醬協調,酒體醇厚,回味悠長,兼香型風格典型。”近日,我國釀酒工業協會白酒專家組原組長梁邦昌在武漢第五次品鑒古隆中“洞藏原漿”年份酒。
看到古隆中酒的不斷進步,作為古隆中演義酒水招商基酒釀造全程指導顧問的梁邦昌感到很欣慰。
目前湖北省共有白酒企業300多家,梁邦昌卻獨愛古隆中“洞藏原漿”白酒。梁老表示,古隆中演義酒業在行業內是一個老酒廠,老酒資源豐富、技術力量雄厚、質量水平高。
“我去過我國數百家酒廠,兼香型白酒一般都需人工勾兌,而古隆中酒的濃中帶醬是在發酵、儲存過程中自然產生的,不是后期勾兌而成的,這種渾然天成的兼香型白酒非常難得”。
梁邦昌鼓勵古隆中演義酒業厚積薄發,奮發有為,開創鄂酒“洞藏原漿”新時代。
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