“隨著酒類行業(yè)發(fā)展程度的進(jìn)一步深入,受酒業(yè)發(fā)展大環(huán)境復(fù)雜程度加深等影響,酒類流通行業(yè)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。隨著營銷師培訓(xùn)等行業(yè)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略和誠信經(jīng)營等建立行業(yè)健康秩序目標(biāo)的推進(jìn),酒類流通業(yè)已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展的提升期,發(fā)展水平得以提升,可持續(xù)發(fā)展水平大大提高。”在2012我國各省市酒類流通(行業(yè))協(xié)會會長、秘書長聯(lián)席擴(kuò)大工作會議期間,
酒類流通行業(yè)要加強(qiáng)相互合作,在各級協(xié)會的共同努力下,為流通行業(yè)發(fā)展護(hù)航。
談到舉辦此次聯(lián)席會議的初衷時,“2012我國各省市酒類流通(行業(yè))協(xié)會會長、秘書長聯(lián)席擴(kuò)大工作會議的主要目的是就2011年和2012年的酒類流通行業(yè)的發(fā)展和各協(xié)會的工作進(jìn)行交流,通過這一搭建的橫跨各省市的平臺推進(jìn)‘十二五’期間酒類流通行業(yè)的發(fā)展,其中重點(diǎn)按照《商務(wù)部關(guān)于‘十二五’期間加強(qiáng)酒類流通管理指導(dǎo)意見》中對加強(qiáng)從業(yè)人員素質(zhì)的要求,落實和探討流通行業(yè)培訓(xùn)的相關(guān)工作。”
實際上,從2002年起,我國酒類流通協(xié)會每年都會舉行省市協(xié)會的聯(lián)席會議,搭建有效的溝通和交流平臺,通過會員大會、聯(lián)席會議、營銷培訓(xùn)會、行業(yè)媒體座談會等形式,致力于加強(qiáng)協(xié)會的相互溝通與協(xié)作。
目前,每個地方酒類協(xié)會都會圍繞本省市的酒業(yè)實際發(fā)展情況開展具體工作,通過開展本地工作和落實我國工作,形成了鮮明的地方特色和經(jīng)驗。各地酒類協(xié)會通過不同的交流形式可以更好地貫徹我國酒類流通行業(yè)的總體工作思路,構(gòu)建我國的服務(wù)流通業(yè)的體系,促進(jìn)流通行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
“流通行業(yè)的發(fā)展離不開各地酒類行業(yè)協(xié)會的努力工作,而抱團(tuán)協(xié)作的組織形式,更有利于推進(jìn)流通行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展”,劉員說。
《商務(wù)部關(guān)于“十二五”期間加強(qiáng)酒類流通管理指導(dǎo)意見》中的“五項目標(biāo)”重點(diǎn)提出了要向“發(fā)展質(zhì)量明顯優(yōu)化、現(xiàn)代化水平明顯提高、組織化程度明顯提升、流通環(huán)境明顯改善、人才素質(zhì)明顯優(yōu)化”等五個方面發(fā)展的目標(biāo),隨著流通行業(yè)營銷師等專業(yè)培訓(xùn)的起航和進(jìn)一步推進(jìn),酒類流通行業(yè)的人才戰(zhàn)略實施正在提速。
當(dāng)前酒類流通行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)良莠不齊,整體水準(zhǔn)亟待提高。不少酒類流通企業(yè)缺乏對相關(guān)法律專業(yè)知識的掌握,無法科學(xué)理性地分析出行業(yè)的發(fā)展前景和未來走向,只有推進(jìn)專業(yè)化的培訓(xùn)才能提高流通行業(yè)的人才素質(zhì)。
為了進(jìn)一步提高各級協(xié)會和流通企業(yè)的積極性,此次聯(lián)席會議邀請了國家人力資源和社會保障部等相關(guān)部門的領(lǐng)頭羊出席,現(xiàn)場講解專業(yè)培訓(xùn)和培訓(xùn)基地的相關(guān)問題,通過著手啟動培訓(xùn)工作的地方協(xié)會的經(jīng)驗交流,共同來推進(jìn)行業(yè)培訓(xùn)機(jī)制和健康積極環(huán)境的建設(shè)。
酒業(yè)高級營銷師培訓(xùn)班的舉辦和酒業(yè)培訓(xùn)基地的設(shè)立,正是順應(yīng)了行業(yè)發(fā)展的新需求。未來將根據(jù)行業(yè)發(fā)展的實際情況,通過國家人力資源和社會保障部的監(jiān)督和認(rèn)證,審定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的營銷師培訓(xùn)機(jī)制,從基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識等方面培訓(xùn)從業(yè)人員,重點(diǎn)培養(yǎng)從業(yè)人士的營銷技巧、法律法規(guī)等等內(nèi)容,確保培訓(xùn)的權(quán)威性、實效性。
在培訓(xùn)形式上,參加過培訓(xùn)班的學(xué)員告訴《華夏酒報》記者,營銷師的培訓(xùn)與以往行業(yè)內(nèi)的各種培訓(xùn)有很大的不同,營銷師培訓(xùn)有很強(qiáng)的針對性和延續(xù)性。
而針對各級協(xié)會關(guān)心的統(tǒng)一教材問題,劉員也在本屆酒類流通(行業(yè))協(xié)會會長、秘書長聯(lián)席會上透露:“目前,江蘇、河北等省的酒類行業(yè)協(xié)會正在嘗試制定專業(yè)化的培訓(xùn)教材,未來或?qū)⒂晌覈祁惲魍▍f(xié)會聯(lián)合各級協(xié)會共同制定一個統(tǒng)一的教材,再由各地協(xié)會根據(jù)地方實際情況進(jìn)行靈活調(diào)整。”
自2011年以來,社會上對酒類流通行業(yè)內(nèi)渠道層級過多帶來的渠道價格過高產(chǎn)生了很大的質(zhì)疑,隨之而來的是部分人士對流通領(lǐng)域“暴利”的責(zé)難。
對此,流通行業(yè)正常的加價行為是渠道價值的體現(xiàn),即使從具體的酒類流通行業(yè)情況來看,流通領(lǐng)域并不存在暴利。當(dāng)前,酒類的流通成本非常高,尤其是進(jìn)入零售渠道的各項費(fèi)用都非常高,流通領(lǐng)域暴利的說法并沒有足夠的事實依據(jù)。
與此同時,針對部分酒企開設(shè)自營店,是否會對流通領(lǐng)域產(chǎn)生直接壓力的問題,劉員指出,任何一個企業(yè)都不可能完全覆蓋整個市場,產(chǎn)銷分工是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在要求。只有流通領(lǐng)域的充分有效發(fā)展,才能實現(xiàn)產(chǎn)品從廠家到消費(fèi)者的過程。因此,流通領(lǐng)域的發(fā)展空間是一直存在的,不過,流通領(lǐng)域應(yīng)該針對行業(yè)的發(fā)展,努力地體現(xiàn)自身的行業(yè)價值。
因此,劉員呼吁,酒類流通行業(yè)應(yīng)該積極從發(fā)展方式、渠道運(yùn)營等方面進(jìn)行更多的創(chuàng)新,增加為上下游服務(wù)的能力和意識,樹立更強(qiáng)的社會責(zé)任感,共同抵制假冒偽劣產(chǎn)品,堵住其進(jìn)入市場的渠道,對消費(fèi)者負(fù)責(zé),積極倡導(dǎo)“健康飲酒理念”和“酒后不開車”等社會公益理念。
當(dāng)前,食品安全問題受到社會空前重視,如何有效打擊假冒偽劣產(chǎn)品問題也得到了廣泛的關(guān)注,酒類流通企業(yè)更要從企業(yè)自身做起,倡導(dǎo)行業(yè)自律,建立健康的流通秩序。
對此,酒類流通企業(yè)要堅決執(zhí)行隨附單的要求,嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)誠信經(jīng)營,不經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品,建立自我監(jiān)督和互相監(jiān)督的行業(yè)自律秩序,共同推進(jìn)行業(yè)誠信經(jīng)營的實現(xiàn)。
我國酒類流通協(xié)會將進(jìn)一步倡導(dǎo)行業(yè)自律,通過配合國家放心酒示范店等工作,讓誠信經(jīng)營的流通企業(yè)贏得消費(fèi)者的信賴與支持,樹立規(guī)范經(jīng)營的旗幟,并且要進(jìn)一步配合有關(guān)部門推進(jìn)酒類立法的進(jìn)程,加大對違法犯罪行為的處罰力度,賦予相關(guān)部門相關(guān)的打假職能,有效對市場秩序進(jìn)行管理。
目前,劉員所指的酒類立法也得到了流通企業(yè)的廣泛認(rèn)可,經(jīng)過幾年的探討和努力,國家有關(guān)部門正在大力推進(jìn)酒類的立法工作。實際上,由于缺失酒法,國內(nèi)各地的商務(wù)部門只有部分省市依據(jù)地方法規(guī)具有打假職能,并且處罰力度較輕,很難從根本上斬斷制假售假的非法利益鏈條。
對于酒類流通行業(yè)的未來發(fā)展,劉員表示,受“腐敗酒”“華麗品酒”等負(fù)面輿論的影響,酒類流通行業(yè)發(fā)展遇到了很大的壓力。酒類流通行業(yè)的發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和社會環(huán)境是分不開的,而且任何一個行業(yè)的發(fā)展都不可能是直線的,會有快速的發(fā)展期,也會有調(diào)整期。
從目前情況分析,未來,酒類流通行業(yè)的發(fā)展將會有所調(diào)整,不會一直保持很高的增長速度。但是,只要宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展達(dá)到了國家的既定發(fā)展目標(biāo),整個酒行業(yè)仍將整體向好,發(fā)展速度仍將超過宏觀經(jīng)濟(jì)的增長速度。
“在這一形勢下,我國酒類流通協(xié)會酒水招商仍將一如既往地引導(dǎo)和支持行業(yè)發(fā)展,從自身工作上進(jìn)行創(chuàng)新,堅持做好服務(wù)、培訓(xùn)、產(chǎn)銷對接等服務(wù)行業(yè)的工作,倡導(dǎo)和引領(lǐng)地方行業(yè)協(xié)會抱團(tuán)進(jìn)行服務(wù),共同為流通行業(yè)快速發(fā)展保駕護(hù)航。”劉員表示,“我國酒類流通協(xié)會仍將一如既往地致力于推動流通行業(yè)的快速發(fā)展。”
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