成都商報記者走訪了成都市兩家企事業單位的總經辦，了解他們在商務宴請時的消費情況。
一桌宴席預算3000元，一瓶
白酒就占1/3 。
A公司屬于商業物管領域，劉小姐是總經辦的負責人，公司的接待任務都會提前到她這里打報告。公司的總經辦對于公司商務接待有嚴格的規章制度，分為三個檔次：普通接待為人均100元左右用餐標準，用酒為200元以內；中檔接待為人均200元左右用餐標準，用酒為500元左右；最高接待為人均300元左右用餐標準，用酒為800元以內。
劉小姐坦言，近年白酒漲價對公司的商務宴請有很大影響，以前茅臺、五糧液、國窖1573沒漲價時，最高標準的接待菜品安排得很不錯，白酒漲價后，就只能在菜品的花費上控制，以確保整體接待支出的平衡。
B公司從事文化傳媒行業，平時接待任務較少，總經辦對于餐費沒有嚴格要求，但對于酒水有明確規定，普通宴請使用600元左右的白酒，高級宴請使用800元左右的白酒。負責人李總也向記者透露，今年開始，之前選用的白酒品牌已超出原來的預算，給公司帶來很大負擔，卻又找不到替代品，很是頭疼。
從以上調查來看，公司的商務宴請費用一般都控制在3000元左右，餐費雖比較靈活，但酒水這一塊就很難消化了，一些有關系的公司會從廠家直接拿貨，或者趁沒漲價時大量進貨，屯著用。沒有關系及資金不富余的公司，只能選擇零售購買。
一類白酒品牌的次高端產品， 也是商務宴請的選擇。
四川省作為我國重要的酒類產品生產和消費大省，一直引領著商務白酒消費的核心市場，這里也是白酒品牌競爭的主戰場。目前四川省白酒市場已形成“高度為主，低度為輔”，“高端萎縮，中端增長”的局面，因各品牌相互競爭激烈，沒有任何品牌能獨占市場份額。
白酒的高端產能一直有限，幾家名酒未來的增長只能依靠從品牌溢價入手。面對產能和需求的矛盾，各品牌的策略大多是內外并舉：對外加強品牌營銷，提升品牌高度；對內是產品結構升級；老產品提價，做成華麗品名牌，再推出次高端產品，成為接力棒。
四川國龍商貿有限公司的副總經理王俊就認為，“死盯”傳統的商務宴請高端白酒已經不大現實了。對于商務宴請的主人來說，盡快找到替代品才是明智之舉，而很多專為商務宴請打造的次高端白酒，應該列入公司人的考察范圍。
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