Lithwaite指出，雖然在經濟衰退期有不少人減少了
葡萄酒消費支出，但相當一部分消費者在選酒時重視酒質而非數量。
他說，酒稅的高企使英國市場酒價已經達到底線，但這個價格中只有一小部分是酒的價值本身。“不過，當你選擇10英鎊/瓶以上的葡萄酒時，則意味著其中所含的價值更高。”
他認為，就網絡銷售而言，消費者在購買時更注重品牌和口碑，因此在網上購買葡萄酒的消費者對質量要求更高。
葡萄酒權威調查機構Wine Intelligence的調查表明， 英國有40%的葡萄酒消費者（約1100萬人）經常利用網絡查詢葡萄酒相關信息。
數據顯示，在過去的3個月里，英國28%葡萄酒飲用者在網上購買葡萄酒，并且這一數值還將繼續增長。
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