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    數據顯示，近5年來我國醬酒市場的平均增長速度達到了32%，是整個白酒市場5年平均增速的兩倍還多，目前正以2.5%的產能實現了我國白酒15%以上的銷量和30%以上的利潤。

     醬酒激增源自品質驅動
    《醬香型白酒國家標準》的出臺無疑是對醬香型白酒這個白酒品類提出了嚴格的質量要求，同時也對醬酒生產企業提出了更嚴格的生產要求。

    毋庸置疑，醬香型白酒已成為我國白酒產業中小品類高產值的代表性產品。

     而隨著酒類市場向高端集中，消費者對品位、生態的特殊訴求越來越追捧，醬香型白酒的激增勢頭還將延續下去。

     “《醬香型白酒國家標準》的出臺無疑是對醬香型白酒這個白酒招商品類提出了嚴格的質量要求，同時也對醬酒生產企業提出了更嚴格的生產要求。”左右腦策略咨詢機構總經理權圖在接受《華夏酒報》記者采訪時表示。

    正是基于這一行業背景，《醬香型白酒國家標準》的出臺更是意義重大。